Bakverk



Det finns så mycket fantastiskt man kan baka, men oftast är det faktiskt så att det enklaste oftast är det allra godaste. Det är åtminstone min erfarenhet. Nu till jul så ställs det så mycket krav att allting skall vara perfekt med pynt och bak och då vill man verkligen […]

Bakelse för alla julfestligheter!


1 kommentar
Egna lussekatter är bland det godaste som finns för det går inte ens att jämföra med de man köper i affären. Jag tycker inte att dom smakar saffran ens. Jag antar att det är för att dom snålar med saffran då det är en av världens dyraste kryddor. Därför köper […]

Lussekatter innan Lucia!



Härom dagen gjorde jag en sockerkaka med saffran. Ett väldigt bra tips om man inte vill baka saffransbröd. En sockerkaka med saffran smakar precis som saffrnsbröd men är mycket enklare att göra så ett bra tips till lucia-fikat! Varför inte överraska din arbetskamrater! Recept Saffranskaka 0,5 gram Saffran 1 msk […]

Saffransbak – Enkel saffranskaka


Ibland försöker jag göra något alldeles särskilt för Stefan. Han jobbar alltid hårt med allting och just nu är han ute och monterar bakväggen på det som skall bli vår orangeri/ växthus. Solen steker och jag tänkte därför överraska honom med något jag vet att han älskar. Alla har vi […]

Överraskingsfika och recept på rulltårtsbakelser!!!!


Jag vet inte vad det är med mig men jag älskar att hålla på att laga mat och fixa kakor. Jag älskar att ha kakor i frysen och vara förberedd, och jag gillar att göra massor samtidigt! Redan som barn gjorde jag det när mamma jobbade kväll. Då bakade jag […]

Jag hade blivit en fantastisk hushållerska!



Jag har många intressen men egentligen går de hand i hand! Jag älskar allt som är fint och gillar att inreda. Att även laga mat och fixa i trädgården går liksom hand i hand. Jag vill att allting skall se perfekt ut. Jag är pedant men i lagom dos (tycker jag […]

Älskar att baka!


I dag på förmiddagen så förberedde jag för att göra en Citron och Marängpaj till fikat på eftermiddagen. Man kan göra denna paj på många olika sätt och med olika typer av maräng men ett lite enklare recept med alldeles vanlig maräng får du här! Citron och Marängpaj Pajdeg 125 […]

Recept på Citron och Marängpaj!


2 kommentarer
Eftersom jag gjorde American Chocolate Chip igår så andvände jag bland annat 2 äggulor. Det betyder att jag har två äggvitor över och eftersom jag tycker man skall hushålla med de resurser man har så bestämde jag mig för att göra något i dag som innebar att jag kan använda […]

Chokladbiskvier



I dag efter min träning och promenad så bestämde jag mig för att baka lite kakor, Nämligen förnämliga American Chocolate Chip. Enkla och roliga att göra och fantastiskt goda. Ännu godare när de är hemmagjorda. Går nästan inte att misslyckas. American Chocolate Chip, ca 30 st 225 gram smör 200 […]

American Chocolate Chip



Chokladbollar har jag alltid gillat. Jag gjorde chokladbollar redan som liten men nu för tiden så har jag själv förändrat receptet lite grand för att de skall smaka lite mer kaffe. Finns det något godare än kylskåpskalla chokladbollar med knaprigt pärlsocker på!? Att sätta färg på sockret gör dom lite […]

Chokladbollar när dom är som bäst!



I går gjorde jag ju en rulltårta med mascarponekräm som ni hittar HÄR! Perfekt så här vid jul med lite syrlig och söt smak efter all julmat! Jag har gett mig själv tillstånd att äta lite godsaker så här över jul och fika är en ska som då är tillåten. […]

Fika med Mascarpone-bakelser!