Ett skafferi är lösningen om man vill säkerställa att kunna ha mat hemma och kunna handla när priserna faktiskt är låga och inte bara när man behöver det. Sedan augusti förra året har jag börjat göra matlådor och middagar inför kommande vecka. Skafferiet är så klart en del av lösningen hur jag kan komma ner i kostnader och ni kan läsa här hur jag tänker och hur mycket pengar jag sparar HÄR. Jag fullkomligt älskar mitt skafferi för det innebär att jag kan baka och laga mat precis när jag känner för det för jag har redan allting hemma.

Bra med skafferi när man vill spara pengar

I dessa tider är det dessutom väldigt praktiskt att ha ett skafferi när priserna går upp och kunna handla när det är billigt. Jag ställer allt i ”first in first out” ordning i mitt skafferi. Jag köper det jag vet att jag använder mycket av i min matlagning och bakning och det som har lång hållbarhet. Inte svårare än så. Allting som har med bakning att göra har jag också hemma, alltifrån marsipanlock till tårtor, choklad och mandelmassa, men även mjöl och socker.

Skafferiet ligger så klart i anslutning till köket men det är inget absolut krav. Det passar otroligt bra i dessa tider att kunna förvara lite extra men sanningen är den att jag är en person som alltid har ganska mycket hemma gällande mat och torr-varor. Så har det alltid varit. Behovet och önskan om ett riktigt skafferi har länge funnits. Men nu har det blivit verklighet och det är verkligen helt perfekt.

Jag har byggt mitt skafferi med hjälp av Elfa hyllsystem

Jag har bygg ett system för mitt skafferi med hjälp av Elfa hyll-system som jag redan innan haft på flera ställen i huset. Nu har jag köpt nya hyllor och konsoler och gjort ett fantastiskt skafferi. Så här såg det ut när jag började sätta hyllorna på plats. Känslan när man har utrymme över i stället för tvärt är otroligt härligt. Hyllorna är 60 cm djupa vilket innebär att det finns massor av utrymme så plötsligt fick jag massor av plats. Så härligt.

Hyll system från Elfa

Systemet från Elfa bygger på en taklist som man fäster och sedan hänger hängskenor ifrån. Därefter sätter man dit konsoler med dom mellanrum man vill ha och sist sätter man dit hyllorna! Dessutom enkelt att flytta om man vill ändra eller lägga till hyllor. I mitt skafferi har jag 2,60 i tak vilket gör att jag har en bra höjd. Jag vill ha utrymme mellan hyllorna för bra översikt. Fördelen är så klart att det är väldigt flexibelt vilket inte en vanlig hylla hade varit.

En viktig regel för skafferi

Jag har också regler för mitt skafferi. Att man till exempel aldrig får förvara något man öppnat här. Det som man öppnat hör hemma i köket. Det är för att hålla det snygg och rent och exemplarisk ordning. Det är det jag gillar.

Jag älskar att laga mat och baka och då är det väldigt praktiskt att ha allting hemma. Så här såg det ut när jag började fylla på mitt skafferi. Så här såg det ut precis när jag hade byggt klart systemet.

Jag verkligen älskar mitt skafferi, och en del av min matbudget i månaden går till att handla billigt för att fylla skafferiet så jag kollar alltid priser. Hoppas ni blev lite inspirerade att ta tag i något utrymme hemma och skapa ert eget skafferi!