Ja jag vet att jag är inne på minerat område, men träning och en hälsosam inställning till mat är det som över tid kommer göra oss till hälsosamma individer. 

Varför väljer jag att inte äta efter någon diet eller någon av det andra kallar för livsstils-diet men egentligen inte är något annat än en regelrätt diet. Varför väljer jag att gå ner max 0,3 kilo-0,5 kg i veckan när jag istället skulle kunna gå ner 3 kg på en vecka med LCHF? Jo det skall ni få veta! Jag har väldigt bra skäl! De flesta som förespråkar t ex LCHF säger att det är ingen diet utan det är en livsstil…??

Vad är det som är så svårt med att äta hälsosamt i dagens samhälle? Jo vi pumpas ständigt med olika dieter som skall vara den perfekta. Den ena skall man äta fett, den andra skall man undvika desamma. Sanningen är den att om dessa dieter vore så perfekta så skulle alla äta just så för väldigt få av oss vill, eller behöver gå upp i vikt. När det inte riktigt funkar ja då heter det att ”man får pröva sig fram”.

För mig finns bara en regel som man behöver följa och det är att äta allsidigt och det finns bara en sak man skall undvika och det är att äta för mycket av något. Sedan måste man röra på sig. Det finns INGA genvägar. Jag skulle vilja kalla LCHF en genväg till att bli smal men förstöra sin kropp och på lång sikt även sin ämnesomsättning.

Det absolut viktigaste i vår tillvaro är vad jag kallar vardagsmotion, den motionen vi får när vi tar trappan istället för hissen. När vi parkerar bilen medvetet lite längre bort och går en bit. När vi går en liten sväng på lunchrasten istället för att sitta och snacka bort lunchen och när vi tar en promenad efter middagen i stället för att sitta i TV-soffan hela kvällen. Det har blivit en fullständig hets med lågkolhydrat kost och andra dieter och jag undrar faktiskt vad den kommer få för konsekvenser framöver.

Jag har ett sunt förhållande till mat och har alltid haft. Jag äter av allt och har aldrig gått på några dieter. Fast nu ljuger jag ju faktiskt, jag testade faktiskt LCHF i ett rent studiesyfte i våras för att se hur mycket gick ner, och hur det skulle påverka mig. Anledningen till att jag gjorde det är att jag själv generellt är väldigt kritisk till denna och många andra metoder. Jag anser inte att man kan kritisera något om man inte själv har någon erfarenhet eller kunskap om. Man kan ”tycka” olika saker men för att ha en åsikt som räknas så måste man ha en någorlunda saklig grund att stå på.

Av denna anledning så provade jag LCHF under lite drygt 6 veckor i våras. För att se hur det påverkade mig. I början var det helt ok, men att ha LCHF som livsstil är fullständigt idioti om ni frågar mig. Visst gick jag ner, jag gick till och med ner hela 3 kg första veckan!!!  Men bara i vätska. Jag tappade mellan 10-20% av min muskelmassa. Då frågar ni hur vet jag det? Jo för att det inte går att bli av med 3 kg fett på en vecka bara för att man ändrar kosten och äter massor av fett utan det är en konsekvens av att man slutar äta kolhydrater och efter som vatten är bundet till glykogenet som en kolhydratsreserv som finns i muskler och lever. De följande veckorna gick jag ner mellan 1,5-2 kilo men jag förlorade massor av muskelmassa och det var naturligtvis inte bra vare sig för mig och min vardag eller för min förbränning långsiktigt. Det är just här vi kommer in på den viktiga punkten LÅNGSIKTIGT.

Så jag kan alltså konstatera att viktnedgången fungerar men långsiktigt är det förödande för kroppen eftersom man förlorar muskelmassa som är det som långsiktigt hjälper oss att bränna fett i vardagen även när vi vilar och sover. Muskler är det som håller upp kroppen och hjälper oss med hållning och allt annat vi behöver våra muskler till. Jag kan dock tänka mig att detta är en utmärkt metod för någon som är väldigt överviktigt och inte kan träna i samma utsträckning som någon annan och som behöver gå ner i vikt för att alls kunna börja träna. När man sedan kommit ner i vikt så lägger man om kosten och börjar träna och äta allsidigt, då är LCHF en bra DIET möjligen, så långt kan jag sträcka mig, men återigen, igen livsstil utan det är en DIET. För att sedan hålla sig smal och bygga muskler så måste man träna och äta allsidigt utan att äta för mycket av något.

Vem vill ha en smal kropp utan muskler, en kropp som går upp i vikt så fort du avviker det allra minst från din så kallade livsstil. Själv hade jag inte klarat det då jag har en whiplash skada som faktiskt fungerar som en varningsklocka, för så fort jag får ”för lite” muskler i axelparti och rygg så får jag en enorm smärta och enkelt beskrivet kan man säga att min kropp inte orkar hålla upp mig utan ett visst omfång av muskler. Om man äter enligt LCHF så betyder det att visst, du kan självklart träna med det allra mesta av musklerna som du försöker bygga upp, bryter du ner igen genom att inte tillföra rätt näring så att de kan utvecklas. Så dumt och så onödigt.

Du kommer heller inte orka träna i samma utsträckning som du borde för du har inte samma bränsle som du skulle haft om du ätit kolhydrater. Det resulterar istället i att om du tränar mycket om du orkar det och du ökar skaderisken efter som kroppen är trött. Du kommer heller inte få samma goda resultat som du skulle ha fått, men du går heller inte upp i vikt men i samma ögonblick du frångår din diet så går du upp i vikt igen och lägger på dig fett. Anledningen är att du har ingen muskelmassa som hjälper dig bränna fett och du kommer börja lagra in fett på kroppen. En livsstil? Nej ett dumdristigt sätt att förstöra sin kropp på både kort- och lång sikt.

Detta är början på vad jag kommer fortsätta att skriva om. Detta är min absoluta övertygelse och jag ser massor av exempel på det i min omgivning och vardag. Jag önskar verkligen att jag kan förmedla varför man skall äta sunt och allsidigt och risken med att äta GI och LCHF, Paleo, 5:2, Stenåldersdieten, Rawfood och så vidare. Varför man skall träna och äta allsidigt, och riskerna med alla dessa dieter som det hela tiden dyker upp nya varianter på.

Så vi leker med tanken att du går på en LCHF diet, och kommer på att efter flera veckor, kanske månader att det inte kommer hålla som livsstil och att det inte var något för dig. Under den tiden du har ätit enligt LCHF har du brutit ner dina egna muskler och har alltså sämre förutsättningar än du hade innan du startade din diet att bränna fett, innan du startade med LCHF.