Sockerärtor är en underskattad grönsak som är superenkel att odla och som ger ofantligt stor skörd på liten yta.

Jag har gjort klätterställningar till mina stora odlingshinkar, och sår frön direkt i hinken runt detta klätterstöd. Sockerärtor är väldigt lättodlat och kräver inte mycket. De behöver inte heller bindas upp då de klättar själva. Skörden blir jättestor och ofta är det så att om man tittar på plantan så är den överfull med sockerärtor.

Socker ärtor är jättegoda råa, men passar också perfekt i de flesta grytor, grönsaksoppor, Thaimat och de går också perfekt att frysa in. Så har man inte möjlighet att äta dom direkt så stoppa in dom i frysen. Plocka dom ofta för det kommer hela tiden nya!

Hur härligt är det inte att ta fram en påse full med egenodlade sockerärtor till vintern när man inte vill köpa sockerärtor från andra sidan jorden. De går även perfekt att odla på en balkong och älskar sol men funkar även i skugga.

Det får bli dagens lilla odlingstips!