Firande av Nationaldagen! Jag börjar alltid en sådan här dag med att baka tårta. Självklart blir det jordgubbstårta dagen till ära. Vad är mer svenskt än jordgubbstårta!? Jag har också två väldigt angelägna anhängare som heter Pluto och Diezel. Dom vill smaka på grädden och vem vore jag om jag inte lät dom slicka visparna! Så fort dom hör ljudet av en elvisp så kommer dom som små skott! Väldigt roligt, och det är ju inte alltid det är grädde man vispar.
Här nedan ser ni årets Nationaldagstårta!
Jordgubbstårta skall bara ha jordgubbar i alla lager!
Jag bakar min jordgubbstårta med endast jordgubbar i lagren. Jag vill ha en ren god tårta och det finns inget i världen som slår den. Ni hittar mitt recept HÄR om ni vill göra likadant! Jag lägger även jordgubbar ovanpå översta lagret och täcker sedan hela tårtan med grädde.
Jordgubbstårtan måste få stå till sig lite i kylen så blir den extra god det är därför jag alldig gör den på förmiddagen! Den kommer serveras som dessert med Cappuccino till Nationaldagens middag. Jag kommer duka upp i Orangeriet!
Middagen blir också somrig!
Middagen i kväll skall också bli riktigt somrig. Men detta kan man såklart äta vilken dag som helst. Till förrätt blir det snittar med räkröra! Till varmrätt blir det varmrökt lax (åhh så gott) med dillslungad färskpotatis! Det serveras med grönsallad från odlingarna och en löjromssås. Dessert blir jordgubbstårta med cappuccino!
Solen tittade fram lagom till eftermiddagen så att jag kunde duka upp i orangeriet. Jag hade faktiskt tänkt göra det oavsett för det är så mysigt att duka till middag där ute.
Jag dukade med mitt somriga porslin från Designers Guild, Rosenthal som jag fullkomligt älskar. Jag har så mycket vackert porslin!
Dillslungad potatis är bland det godaste och somrigaste jag kan komma på! Dessutom så himla enkelt att göra!
Jag hoppas ni alla där ute hade en underbar Nationaldag och att solen tittade fram även hos er! Så här såg vårt firande av Nationaldagen ut, men det finns inga krav på hur man firar, man gör som man vill helt enkelt!