Som vanligt gör jag ett schema. Jag gör det för mig själv för att jag skall ha en bra planering jag bara behöver följa under veckan när jag stressar runt med allt annat som skall hinnas med. Min träning ser jag som ett jobb. Ett jobb måste göras och är inget som du struntar i för att du inte känner för det. Du får inte betalt i pengar utan i välmående! Enkelt eller hur? Jag vet att det inte alltid är enkelt men man måste ändra sitt ”mindset” för att verkligen se hur viktig träningen är.
Jag handlar alltid på lördag eller söndag för att fylla kylen och frysen med det som jag skall äta under veckan. Det funkar bra för mig för utan min planering skulle det inte bli bra då skulle för mycket tid gå åt att tänka efter vad man skall laga, handla mat och allting runt omkring. Nu behöver jag inte tänka jag behöver bara titta på mitt vecko-schema och så minns jag vad jag bestämt och så följer jag det till punkt och pricka. Jag äter ingenting emellan förutom det som står på mina mellanmål.
Min ros Kitchen Aid har verkligen kommit till nytta som jag fick i julklapp av världens bästa väninna. Jag använder den näst intill varje dag och älskar att göra hallon smoothie. När jag gör en smoothie så gör jag den för att den skall vara god och nyttig men jag häller inte i massa annat som jag anser är onödigt. Jag pressar en apelsin och använder den färskpressade saften, tillsätter ca 1 dl bär per portion och jag häller i frusna hallon för det mesta, sedan tillsätter jag ca 4 dl valio vaniljyoghurt. Många påstår att det är så mycket socker i färskpressad apelsin. Min egen tolkning av det är att alla gör som dom vill, jag äter apelsiner för c-vitamin och visst är det mycket fruktsocker i en apelsin men precis som allt annat så är frågan vad man äter i övrigt under dagen. Jag äter av allt och äter varierad kost om någon undrar.
På söndagar brukar jag lägga lite tid på mig själv på kvällen. Göra fotbad, måla naglarna, göra en ansiktsmask. I största allmänhet göra något som jag mår bra av! På veckorna hinner jag ingenting mer än jobb, mat, träning och mina hundar…..
Måndag
Frukost: Havregrynsgröt med 1 dl lättmjölk och 2 kaffe latte. När jag behöver extra energi så skivar jag en banan över gröten.
Mellanmål: Ett päron
Lunch: Köttfärsbiffar med potatis, sallad och broccoli och morötter.
Mellanmål: En banan
Middag: Thaikyckling med cocosmjölk och grönsaker och äggnudlar
Mellanmål: Ett kokt ägg
Tisdag
Frukost: Havregrynsgröt med 1 dl lättmjölk och 2 kaffe latte. När jag behöver extra energi så skivar jag en banan över gröten.
Mellanmål: Ett päron
Lunch: Thaikyckling med cocosmjölk och grönsaker och äggnudlar
Mellanmål: 1 banan och ett ägg (extra mellanmål eftersom jag har hård spinning i kväll)
Middag: Köttfärsbiffar med potatis och grönsaker (redan klart sedan söndag)
Mellanmål: Smoothie med hallon och färskpressad apelsin och vanlijyoghurt från valio
Onsdag
Frukost: Havregrynsgröt med 1 dl lättmjölk och 2 kaffe latte. När jag behöver extra energi så skivar jag en banan över gröten.
Mellanmål: Ett päron
Lunch: Köttfärsbiffar med potatis och grönsaker
Mellanmål: 1 banan
Middag: Baconinlindad kycklingfile med basilika och soltrokade tomater som serveras med ris och sallad.
Mellanmål: Smoothie på hallen och färskpressad apelsinjuice och vaniljyoghurt från valio
Torsdag
Frukost: Havregrynsgröt med 1 dl lättmjölk och 2 kaffe latte. När jag behöver extra energi så skivar jag en banan över gröten.
Mellanmål: Ett päron
Lunch: Baconinlindad kycklingfile med basilika och soltrokade tomater som serveras med ris
Middag: Ugnsbakad lax med potatis och grönsaker
Mellanmål: Smoothie på hallon och färskpressad apelsinjuice och vanlij
Fredag
Frukost: Havregrynsgröt med 1 dl lättmjölk och 2 kaffe latte. När jag behöver extra energi så skivar jag en banan över gröten.
Mellanmål: Ett päron
Lunch: Thaikyckling med äggnudlar och grönsaker
Mellanmål: 1 äpple och ett päron
Middag: Sushi
Mellanmål: Fruktsallad för två personer 1, banan, 1 apelsin, 1 äpple och en centimetr skiva vaniljglass från ett glasspaket.
Hoppas ni får en bra vecka. Själv håller jag på att städa lite här hemma