I dag efter träningsrundan i småregn bestämde jag mig för att vara inne i dag och hitta på sådant jag gillar att göra.

Så jag ställde mig att baka. Just nu har jag ”fikarast” och tog mig en kopp kaffe medans min försökskanin (= Stefan) får smaka det jag bakat och det kommer bara lov-ord från det hållet så jag får vara nöjd.

Bullar med kardemumma, kanel, mandelmassa…kan inte bli fel! 🙂

Drömmar med grovt hackad 70% mörk choklad blev en hit enligt min lilla försökskanin!

Nästa lilla projekt är att göra mazariner efter min mammas recept som jag älskade när jag var liten men jag har aldrig gjort dom själv så nu när jag fått mammas recept så skall det bli mazareiner.

Än så länge har jag kommit till momentet att skållat mandeln och håller som bäst på att mala den men med ett litet nutidsprobelm. I dag med tjocka bänkskivor överallt så fanns det ingenstans jag kunde sätta min lilla mandelkvarn  som jag fått av mamma. Det slutade med att jag står i fönstret och har satt den i marmorskivan som är fönsterbräda efter att ha sprungit runt hela huset för att hitta lämpligt ställe…ett helt vanligt i-landsproblem av idag hihihi! 🙂

Har även fått min mammas alla mazarin-formar! Jag har diskat dom omsorgsfullt och min mamma säger att ”dom fulaste” är dom bästa.

Lovar uppdatera er med hur dom blev. Nu är min fikarast klar så det är dags att jobba igen!