Här kommer världens bästa tips på dessert med både lite syrlig och söt smak. En superenkel Citronkladdkaka, med skivade jordgubbar, vispad grädde och riven vit choklad
RECEPT
I dag tänkte jag tipsa er om en pasta med nötfärs, bacon och chiliflakes som jag tillagade i fredags . Den blev väldigt god, och en perfekt avslutning på veckan med ett glas champagne! På fredagar brukar jag bli vansinnigt […]
Pasta med nötfärs och chiliflakes!
Detta är ett recept som du bara inte får missa. Köttfärsbiffar med Panko och nudelsallad.
Köttfärsbiffar med Panko och Glasnudelsallad
I dag efter jobbet gick jag ut och skördade lite rabarber från mina tre rabarberstånd för att göra en rabarberpaj med knäckigt täcke! Tänkte att den skall avnjutas i solen med en god kopp kaffe nu när solen visar sig […]
Rabarberpaj med knäckigt täcke!
2 kommentarer I går var jag ute i trädgården hela dagen och vi hade tänkt att vi skulle grilla på kvällen. När regnet kom så kändes det inte så lockande längre att grilla, därför bestämde oss för att göra pasta i stället. […]
Det blev världens godaste Carbonara!
I dag på självaste Kristi himmelsfärdsdag är det en perfekt dag att göra rulltårta med rabarber som blir bakelser. Vad är väl bättre en vårdag än att plocka egna rabarber från landet och fixa eftermiddagsfika på ett kick! Det gäller […]
Rulltårta med rabarber som blir bakelser
Här kommer ytterligare ett magiskt pastarecept med squash och pesto som ni bara måste testa. Pasta brukar gå hem hos dom allra flesta och alla kommer älska er om ni gör just denna pasta. Dessutom är just denna pastarätt väldigt […]
Magiskt pastarecept med Squash och Pesto!
I dag tänkte jag ge er mitt bästa receptet på världens godaste Spenatpaj med Senapsdressing. Spenat är en favorit hos och som paj med lök och vitlök blir det så himla gott. Det viktiga när man gör spenatpaj är kryddningen. […]
Världens godaste Spenatpaj med Senapsdressing
På fredagar så firar vi alltid veckans händelser som vår tradition bjuder, och denna fredagen var inget undantag. Jag hade planerat att göra Pasta med Valnötter och Soltorkade Tomater, en favorit som blir så god att man nästan inte kan […]
Pasta med Valnötter och soltorkade tomater
Nu är det snart nyår och vad vore väl en Nyår utan världens godaste räkcocktail! När jag var yngre var Räkcocktail en av mina absoluta favoriter, sedan dess har mängder av varianter gjorts. Jag tycker fortfarande att den klassiska är […]
Världens godaste räkcocktail!
Jag tänkte dela med mig av mitt recept på Bounty då jag definitivt gjort det bästa receptet på Bounty alla kategorier! Jag älskar Bounty och det är så klart mycket roligare att göra sina egna och bjuda på. Receptet är […]
Mitt recept på Bounty
Att göra egna mozart-kulor är ingen svår sak. Otroligt uppskattat på godisbordet eller till en god kopp kaffe.
Gör dina egna Mozart-kulor!
I går vaknade i dag och kände bara att jag måste ta vara på dagen och göra det som jag känner för just idag. Baka, fixa, och laga mat i allmänhet är vad jag ville göra. Efter en vecka med […]
Baka, fixa och laga mat!
Nu skall jag tipsa er om världens godaste Rocky Roads. Detta är ett recept på Rocky Roads som dessutom är världens enklaste att göra. Det gör naturligtvis saken ännu bättre. Det är också perfekt att tipsa redan nu så att […]
Världens godaste Rocky Roads
I dag blev jag så himla sugen på att baka Lussekatter när jag såg min systerdotter Erika bakade med sina barn. Då tänkte jag att det måste jag också göra! Så himla gott med Lussekatter och roligt att baka dom […]
Baka lussekatter innan Lucia
I går bjöd jag på flugsvamp till förrätt! Lite roligt måste man ha! Stefan var ytterst tveksam först när jag bjöd på honom på flugsvamp! Jag tycker det är roligt att fixa och pyssla lite. Så här kommer min idé […]
Gör ätbar flugsvamp till Halloween
I dag tänkte jag tipsa er om en jättegod pasta som jag gjorde i går kväll. Vi var sugna på pasta och då gjorde jag en lite annorlunda pasta med köttfärssås, bacon och chili. Den blir därför lite starkare i […]
Pasta med nötfärs, bacon och chili!
I går kom jag över något som jag bara måste dela med mig av. I bland stannar jag till och tittar på hyllan i mataffären med lite roliga produkter från olika länder. Då hittade jag en burk med något som […]
Klassiska croissants i Airfryer!
I kväll lagade jag en underbar pasta med Squash och Pesto. Det är ett magiskt recept på pasta som ni bara måste testa. Pastarätten är superenkel att göra och väldigt få ingredienser! Det behöver faktiskt varken vara svårt, eller ta […]
Underbar pasta med Squash och Pesto!
Visst är det gott med inlagd gurka med massor av persilja till kötträtter. I dag bestämde jag mig för när jag körde hem från jobbet att göra världens bästa inlagda gurka och pannbiffar. Styrde kosan mot mataffären och köpte 1,6 […]
Världens bästa inlagda gurka!
Här kommer mitt bästa recept på fröknäcke. Nu är det dags att börja med nyttiga rutiner och jag har börjat bra den här hösten. Det är enkelt att göra ditt eget fröknäcke! Jag skulle våga påstå att det är mycket […]
Enkelt att göra ditt eget fröknäcke!
I dag känner jag mig full av energi och nu när det börjar gå mot höst så kände jag att jag vill göra en härlig varm grönsakssoppa tills i kväll. Det recept jag bestämt mig för är min grönsakssoppa med […]
Grönsakssoppa med frikadeller och vitlöksbröd
I går firade vi fredag trots att det bara var torsdag efter som det är en röd dag i dag. Som vår vana trogen så blev det champagne och jag gjorde laxpaket med blomkål och hummersås! Det var länge sedan […]
Laxpaket med blomkål och hummersås!
Vaknar upp till en helt underbar söndag på självaste Nyårsdagen. Jag vet att många äter pizza på Nyårsdagen men jag är inte en av dom. Därför tänkte jag dela med mig med ett av mina favoritrecept som jag är sugen […]
Världens godaste pasta med räkor!
Jag försöker hitta på ett antal goda förrätter inför nyår för att tipsa och hjälpa er. Själv kommer jag göra räkcocktail till nyår med Sparris med rostade pinjenötter och parmesan med flingsalt på toppen är gudomligt. Förrätt till Nyår Sparris […]
Sparris med rostade pinjenötter och parmesan!
Ett annat tips på förrätt inför Nyår är lax med räkröra. Väldigt enkelt att göra och en lagom förrätt och dessutom utan kolhydrater! Jag föredrar att göra den med rökt lax men det är så klart en smaksak. Lax med […]
Lax med räkröra
Den absolut bästa desserten jag vet är i alla kategorier Marängsviss. Marängsviss som Nyårsdessert är ett måste hemma hos mig och det blir inte något undantag på nyårsafton 2022. En marängsviss behöver förberedas ett antal timmar innan servering och egentligen […]
Marängsviss som Nyårsdessert!
Till nyår finns ingen bättre förrätt än en klassisk räkcocktail med Rhode Islandsås. Den skall så klart vara hemmagjord, det är ett måste! Så att man verkligen får till dom rätta smakerna. Det är det som gör hela räkcocktailen! Det […]
Klassisk räkcocktail med Rhode Islandsås
Till alla högtider så tycker jag att det är så mysigt att göra i ordning all mat inför julbordet. I går var inget undantag. Att duka, fixa och göra fint är så himla rogivande och mysigt. Laxpaj på julbordet är […]
Laxpaj på julbordet är magiskt!
I går efter träningen så gjorde jag Grönsakssoppa med frikadeller och vitlöksbröd. Supergott och lyxigt och dessutom nyttigt. Frikadellerna lägger man ner strax innan soppan är klar och det max 5 minuter innan dom är helt klara. Jag serverar min […]
Grönsakssoppa med frikadeller och vitlöksbröd
Här kommer recept på min supergoda Broccolipaj perfekt som middag! Jag gör min paj med oliver och soltorkade tomater. Perfekt att ha i kylen och värma en bit till lunch eller middag! Den går också utmärkt att frysa i biter […]
Broccolipaj perfekt som middag!
I gå infann sig den där härliga känslan av att jag vill baka bullar. Det regnade ute och kändes lite som hösten var på väg. Vad är väl bättre då än att vara på insidan och baka bullar. Jag ville […]
Baka kardemummabullar som på café
I dag tänkte jag ge er mitt recept på kaffedrinken Kaffe Karlsson. En perfekt kaffedrink för den som tycker om kaffe. Perfekt en lördagskväll för att göra det där lilla extra! Superenkel att göra! Om jag fick välja en drink […]
Hur man gör kaffedrinken Kaffe Karlsson
Flygande Jacob är ändå en klar favorit bland vardagsrätterna. Här kommer receptet på Flygande Jacob på mitt sätt. En enkel variant som blir så himla god och samtidigt är så snabb att göra. Hemligheten är att köpa en redan färdiggrillad […]
Flygande Jacob på mitt sätt!
I dag tänkte jag tipsa dig och hur du gör din egen Poke Bowl! I denna ingår det kokt jasminris men jag tar mindre ris och mer lax och grönsaker. Nu när jag skall planera min mat så gäller det […]
Gör din egen Poke Bowl!
Här kommer en påminnelse om gott tilltugg innan middagen med ett glas champagne. Potatischips med creme fraiche, löjrom, lök är perfekt som aptitretare innan middagen. Väldigt enkelt och kräver inga förberedelser alls. Här nedan har jag lagt ut chipsen ett […]
Potatischips med creme fraiche, löjrom, lök
I går var jag ute och plockade kantareller och bestämde mig för att göra en kantarellpasta till middag! Den blev väldigt god! Därför tänkte jag ge er recept på min kantarellpasta i dag. Oftast så gör jag kantarellsmörgåsar då jag […]
Recept på min kantarellpasta
Något av det godaste som finns är hemlagade köttbullar med potatismos och pressgurka! För mig är det ett matminne när mamma lagade det när jag växte upp! Så gott och fortfarande en av dom där rätterna som dom flesta älskar! […]
Köttbullar med potatismos och pressgurka!
I går bestämde jag mig för att baka en Blåbärscheesecake. Så här kommer mitt bästa recept hur man gör en perfekt Blåbärscheesecake! När man gör en cheesecake så behöver man ingen ugn utan och den är väldigt enkel att göra. […]
Gör en perfekt Blåbärscheesecake!
I fredags provade vi för första gången att göra löjromspizza med löjrom. Jag hade köpte färdiga pizzabottnar från Fontana för att testa. Jag började med att delade en vitlöksklyfta och gned in hela botten så att det bara skulle bli […]
Löjromspizza med vitlök
Midsommar närmar sig med stormsteg och jag gillar att tänka ut i förväg vad som skall fixas inför en högtid och en klassisk jordgubbstårta är ett måste för mig. Jag tycker den är så himla mysig med att fixa och […]
Klassisk jordgubbstårta till midsommar!
I går gjorde jag Paella till middag. Jag verkligen älskar paella och jag förknippar det med resor till Spanien. När man sitter vid en strand och beställer in en Paella! Så gott! Världens godaste Paella är väldigt enkelt att göra […]
Världens godaste Paella!
Nu har jag gjort en persikopaj med riven vit choklad. Så här kommer mitt recept! Första gången jag använder min avlånga pajform. Jag tyckte den passade bra just till denna paj med persikor. Persikorna kommer från mitt orangeri där jag […]
Persikopaj med riven vit choklad
I går lördag strax innan lunch så fick vi ett infall att ta en tur med vår ny-smyckade eftersom jag sytt klart alla gardiner, drapperier och kuddar. Jag åkte snabbt ner till Ica och handlade gravad lax och färskpotatis, en […]
Recept på dillstuvad potatis serverad i Strömstad
Nu har persikorna i orangeriet börjat mogna. Så i går gjorde jag smulpaj med egenodlade persikor! Hur det smakade? Som från himmelriket. Så söta och goda men ändå med lite syra! Jag skivade perskorna precis som dom var med skal […]
Smulpaj med egenodlade persikor!
I dag gjorde jag rulltårtebakelser med rabarber för att överraska Stefan när han höll på att fixa med husbilen. Hela förmiddagen har jag själv ägnat åt trädgården i övrigt. Kände en sådan enorm energi när jag vaknade i morse! Nu […]
Rulltårtebakelser med rabarber!
Här kommer mitt recept på hur man gör en perfekt Blåbärscheescake. Blåbärscheesecaken har en blåbärsgelespegel som är gjord på ett hallon- och blåbärsjuice-koncentrat. Den blev så fantastiskt god och balanserad att den är helt livsfarlig om du frågar mig! Ni […]
Gör en perfekt Blåbärscheesecake!
I dag tänkte jag tipsa dig om ett av mina absoluta favorit pålägg. Nämligen hur man gör sin egen saltgurka. Mariestad är staden jag kommer i från och där kan man köpa just färsksaltad gurka i mataffären. Här i Göteborg […]
Gör din egen saltgurka!
Finns det något godare än rabarberpaj. Rabarberpaj måste vara vårens bästa dessert alla kategorier! När rabarberna börjar växa på våren, så längtar jag att får göra den där allra första rabarberpajen. Rabarber råkar vara en av de första växter som […]
Rabarberpaj måste vara vårens bästa dessert!
I bland blir man bara så sugen på något gott till fikat. Något man inte brukar ha. Så i går gjorde jag snabba havrekakor med mjölkchoklad. Enkelt och snabbt att slänga ihop och man behöver ingen matberedare utan det är […]
Snabba havrekakor med mjölkchoklad
I går kväll fixade jag kyckling med curry eller Flygande Jakob som det kallas. Det är så fantastiskt gott med Flygande Jakob. Mitt recept är för 4 personer och det innebär att det blir portioner även till dagen efter hemma […]
Kyckling med curry eller flygande Jakob
Kardemummakaka är bland det godaste som finns till en kopp kaffe. Perfekt när man håller på att fixa hemma och behöver mat och fika mellan varven för att hålla energin på topp. Jag älskar dagar när man får mycket gjort […]
Kardemummakaka
I går fixade jag middag och dukade fint i oragneriet. Utöver middagen som blev en fiskgratäng. Receptet hittar ni HÄR, så fixade jag dessutom en dessert. Här kommer mitt recept på Pavlova med skivade jordgubbar och lemoncurd! Pavlova är en […]
Recept på Pavlova med skivade jordgubbar
I dag tänke jag ge er mitt recpet på en klassisk fiskgratäng med hummersås. Själv tog jag torsk och räkor men man kan självklart byta ut fisken mot någon annan fisk. Det var väldigt längesedan jag gjorde en fiskgratäng men […]
Fiskgratäng med hummersås!
Nu skall jag påminna er om det bästa receptet på världens enklaste och godaste kardemummakakan. I dag är det fredag och vad passar väl bättre än att göra en kaka till fikat i helgen. Eftermiddagsfika på helgen är ett måste […]
Världens enklaste och godaste kardemummakaka!
Jag kom på den brilljanta idén att baka fröknäcke i nytt format. Ett format som passar när man vill ha en ostbricka. Så jag bestämde mig för att göra fröknäcke som ett mindre kex. Fröknäcke är en nyttigare variant av […]
Fröknäcke i nytt format
I dag slängde jag ihop en fläskfilégryta med Rosmarin till middag av mörad fläskfilé. Jag tycker det är så härligt att göra en stor gryta som man kan äta i flera dagar när man är strängt upptagen med trädgårdsarbete. Finns […]
Fläskfilégryta med Rosmarin till middag
I dag tänkte jag tipsa er om mitt recept på världens enklaste mandelbiscotti eller mandelskorpor som det heter på svenska. Det känns lite extra lyxigt att ha mandelbiscotti i en glasburk vid kaffemaskinen. Nu har jag bakat lite mindre mandelskorpor […]
Världens enklaste mandelbiscotti eller mandelskorpor
Hoppas ni vaknat upp till en underbar dag. Här har vi solsken och det gör det extra mysigt till påsk. Till Påsk gör vi alltid en Janssons Frestelse. Jag gör min Janssons Frestelse i en av mina fina Gerbera gratängformer. […]
Världens godaste Janssons Frestelse
Tänkte jag skulle inspirera er lite med Påsktårta. Bilderna är från förra året innan vi hade kommit i ordning i vårt fina matrum och de enda vi hade var soffor och tillfälliga matsalsbord. Men mitt främsta syfte med detta inlägg […]
Påskförberedelser och påsktåra med marsipankycklingar
I dag tänkte jag fresta er med världens godaste tomatsalsa. Jag skall göra en lasagne till middag i kväll och jag brukar servera tomatsalsa som tillbehör. Då blir jag väldigt populär och vem vill inte vara det! Detta är verkligen […]
Världens godaste tomatsalsa!
I kväll skall jag laga Paella till middag. Villle göra något lite extra gott för jag har en sådan där mysig dag med pyssel. Det var inte så länge sedan jag publicerade detta receptet men tänkte att jag gör det […]
I kväll skall jag laga Paella!
Nu skall ni få ett salladstips av mig. Detta är mitt recept på kycklingsallad med parmesancreme och soyadressing som är så fantastiskt god. Ni bara måste pröva. Den är beroendeframkallande och mättande! En sallad som du längtar till. De olika […]
Recept på Kycklingsallad med Parmesancreme
När jag tränar och sätter upp mål är en av de första sakerna jag gör är att hitta nyttiga mellanmål. Så här kommer mitt recept på nyttigt och gott fröknäcke när suget blir förstort. Dessutom men få ingredienser och alla […]
Recept på nyttigt och gott fröknäcke!
Nyårsdagen är den perfekta dagen att göra världens godaste hemmagjorda pizza. Nyårsdagen är årets största pizzadag. En hemmagjord pizza är mycket godare än den man köper! Jag har komponerat världens enklaste pizza recept där ni inte behöver göra någon deg […]
Världens godaste hemmagjorda pizza!
Nu efter jul och nyår så är man över lag sugen på allt annat än julmat. Vad passar då bättre än världens enklaste och godaste recept på Paella! Många tror att det är krångligt att göra paella när det i […]
Världens enklaste och godaste recept på Paella!
Nu skall jag ge er mitt bästa recept på världens godaste Creme Brulée! Som ett sista minuten tips om ni ännu inte kommit på något bra och inte vill göra min underbara marängsviss HÄR. En enkel dessert som ofta serveras […]
Världens godaste Creme Brulée
Den absolut bästa efterrätten jag vet är i alla kategorier Marängsviss. Marängsviss gjorde min mamma hemma när jag var liten och jag har alltid älskat Marängsviss! Det finns väldigt få nyårsaftnar när jag valt någon annan dessert är just Marängsviss. […]
Marängsviss på rätt sätt!
Detta är recept på världens godaste Räkcoctail a la 80-tal, jag garanterar! När jag var yngre var förätten Räkcocktail en av mina absoluta favoirter, sedan dess har mängder med uppdateringar gjorts. Jag tycker fortfarande att den klassiska är helt klart […]