Jag tänkte försöka komma med lite roliga tips nu när vi snart har midsommar om två veckor. I går gjorde jag tilltugg till champagne innan middagen men det passar även perfekt som tilltugg på ett bord med plockmat. Eller varför […]
RECEPT
I dag bestämde jag mig för att göra lite test inför midsommar. Jordgubbsbakelser eller minitårtor till midsommar som trots allt bara är 2 veckor bort. Jag tänkte göra små jordgubbsbakelser i syfte att det inte är alla som firar med […]
Jordgubbsbakelser eller minitårtor till midsommar
Jag brukar göra tomatsalsa när jag gör lasagne. Men det är också väldigt gott till en matpaj i stället för en vanligt sallad. Så här kommer tipset om hur du gör världens godaste och enklaste tomatsalsa. Ett perfekt tillbehör till […]
Gör världens godaste och enklaste tomatsalsa!
Vaknar upp till en helt underbar fredag med härligt sommarväder. Fredag och ni får bästa receptet på räkpasta. Vi bestämde tidigt i morse att vi skall ha räkpasta i kväll till middag och lax kanape till förrätt. Så nu skall […]
Fredag och ni får bästa receptet på räkpasta
I dag tänkte jag tipsa er om hur man gör sin egen saltgurka. Jag växte upp i ett hem där min mamma gjorde i princip allting själv från grunden. Att göra smörgåsar med leverpastej och skiva egensaltad gurka var och […]
Gör världens godaste färsksaltade gruka på egen hand
1 kommentar I dag skall vi äta en god middag enligt vår vanliga tradition och fira veckans händelser. Eftersom det nu äntligen har börjat växa ordentligt i mina odlingar kunde jag hämta in rabarber från mitt land och göra portionspajer till dessert. […]
Rabarberpaj med smuldeg med rabarber från min odling
Det finns vissa rätter som bara är så goda att man nästan dör. Pasta med Valnötter är en sådan rätt och är bland det godaste jag vet. Dessutom så otroligt enkelt att göra! Denna bild är från i somras när […]
Recept på Pasta med Valnötter, mozzarella och ruccola
I dag vaknade jag upp till en dag när regnet bara öste ner! Har mest skrotat omkring och gjort lite allt möjligt men sedan fick jag för mig att fixa lite mat och mer fröknäcke eftersom det nästan går åt […]
I dag blev det spenatpaj och fröknäcke!
Vill ni göra en superenkel och magisk dessert till i kväll. Gino är helt klart en av världens godaste desserter! Jag har tipsat om denna dessert innan men den tål verkligen att upprepas för detta är verkligen en 10-poängare. Stefan […]
Gino är helt klart en av världens godaste desserter!
Nu skall ni få ett recept som ni sent skall glömma! Detta är nog en av dom absolut godaste kakor som jag bakat på senare tid. Denna har jag funderat på att pröva ett tag. Världens finaste och godaste blåbärscheesecake. […]
Världens finaste och godaste blåbärscheesecake
Hur gör man en enkel och nyttig lunch med Keldasoppa. En sak är i alla fall säker att det är enklare att planera sin lunch när man jobbar hemifrån. Man kan inte längre skylla på att man inte hann för […]
Enkel och nyttig lunch med Keldasoppa!
I dag tänkte jag ge er recept på världens bästa fröknäcke och bra mellanmål som jag alltid ser till att ha hemma. Jag har gett er receptet förut, men har justerat det genom åren. Jag har t e x helt […]
Recept på världens bästa fröknäcke och bra mellanmål
I dag tänkte jag tipsa er om vad jag gör med min Pak Choi som jag odlar i hydroponisk odling. Jag har ett överflöd av just Pak Choi som växer så otroligt bra just hydroponisk odling. Så det är ett […]
Recept på grillad eller stekt Pak Choi!
1 kommentar I dag måste jag tipsa er om världens godaste Poke Bowl med lax som jag brukar göra hemma. Receptet har jag blev inspirerad av en restaurang som ligger där jag jobbar och där jag brukar handla lunch när jag jobbar […]
Världens godaste Poke Bowl med lax
I går slängde jag ihop en liten brownie med choklad- och björnbärscreme som skulle serveras till kaffet som en liten dessert. Jag använde en ny form jag köpt med avtagbara kanter och jag gjorde 2 stycken men nästa gång så […]
Brownie med choklad- och björnbärscreme!
1 kommentar Laxpaj är alltid lika gott och passar lite extra bra på just påsken så därför tänkte jag påminna er om mitt recept på världens godaste laxpaj i portionsform i god tid inför påsk och kanske innan ni hunnit handla. När […]
Världens godaste laxpaj i portionsform!
1 kommentar I går kväll började jag projektet ”provbaka påsktårta”. Man måste testa påsktårtan innan man vet om det är en fullträff eller ej. Så här får ni receptet på påsktårta med marängvisp och kycklingar i marsipan. Självklart går denna tårta att […]
Påsktårta med marängvisp och kycklingar
2 kommentarer Rubriken kräver en del förklaring! En försökskanins-tårta fast med kycklingar är precis vad det låter som. Det är helt enkelt en test-tårta. I går kväll när det var fotboll på TV så pysslade jag i stället med baking. Jag och […]
En försökskanins-tårta fast med kycklingar!
1 kommentar I dag tänkte jag visa er hur man färgar ägg på bästa sätt i påsk med helt vanlig karamellfärg. Jag tycker karamell färg är det absolut bästa alternativet och det beror på att det blir klara fina färger. Nu när […]
Hur man färgar ägg på bästa sätt i påsk!
Lördagkväll är ofta en pizzakväll hemma hos oss. Vi köper nästan aldrig pizza men vi använder ofta Santa Maria Pizza Tortilla och gör egna pizzor. I dag skall jag tipsa er hur. Jag är av den bestämda åsikt att den […]
Godaste Pizzorna görs med Santa Maria Pizza Tortilla
Detta är också ett recept ni bara måste testa. I går kväll lagade vi en middag med recept på vegetarisk pasta med valnötter som är ett av mina favoritrecept. En sådan där rätt som man inte kan sluta att ta […]
Middag med recept på vegetarisk pasta med valnötter!
I dag tänkte jag ge er bästa receptet på underbar spenatpaj. Spenatpaj är så himla gott. Det viktiga när man gör spenatpaj är kryddningen. Man måste noggrant smaka av. Dessutom är spenat super nyttigt. Extra bra i dessa tider när […]
Bästa receptet på underbar spenatpaj!
2 kommentarer I kväll lagade vi ett recept med Pasta med Pesto. Detta är ett magiskt recept på pasta med pesto och squash. Så enkel och så få ingredienser och fantastisk god! Det behöver faktiskt varken vara svårt eller ta lång tid […]
Magiskt recept på Pasta med Pesto och Squash
Härom dagen såg jag att Linda på Linda´s bakskola hade lagt ut ett recept på hönökaka som jag ville testa. Eftersom jag alltid går upp tidigt på morgnarna så blev det perfekt att sätta i gång med detta! I går […]
I går blev det bak av hönökaka på plåt!
I går hade jag och Stefan en sådan där dag när vi uträttade lite ärenden! På väg hem bestämde vi att göra en enkel kycklingsallad så jag åkte och köpte en färdiggrillad kyckling. Så här kommer ett recept på enkelt […]
Recept på enkel kycklingsallad på mitt vis!
1 kommentar Det är detaljerna som gör helheten heter det! Det är verkligen sant. Det spelar ingen roll om det handlar om inredning, mat, trädgård eller byggnation, eller vad det vara månde! Vad man än gör så är det detaljerna som gör […]
Hur man gör egna brödkrutonger!
Då är vi här igen! Underbara härliga helg med laxpaket!! Mysfredag! Dessutom skiner solen ute! Jag tycker det är så viktigt att fira det som händer! Det finns något positivt med pandemin och det är att man kommer närmare varandra […]
Underbara härliga helg med laxpaket!
I helgen bakade jag rulltårtor så det stod härliga till. Nu har jag det perfekta receptet för den bästa chokladrulltårtan med smörkräm alla kategorier! Så god att det är svårt att låta bli den! Detta blev verkligen perfekt men så […]
Bästa chokladrulltårtan med smörkräm!
I dag är det fredag igen och jag fick önska mig mat för kvällen. Så klart önskade jag mig fantastisk pasta med räkor som är så gott att man inte kan sluta äta. Jag har delat receptet med er förut […]
Fantastisk pasta med räkor!
Här kommer recept på en supergod Broccolipaj med oliver och soltorkade tomater. Perfekt att ha i kylen och värma en bit till lunch eller middag! Den går också utmärkt att frysa i biter för att ta fram till lunch eller […]
Broccolipaj med oliver och soltorkade tomater!
1 kommentar Att göra egna cocosbollar är verkigen superenkelt! Här kommer ett enkelt recept på cocosbollar som man inte kan motstå! Jag som är född i Mariestad och som åt cocosbollar från Klings Glass som lördagsgodis vet hur en god cocosboll skall […]
Ett enkelt recept på cocosbollar!
I dag tänkte jag dela med mig av mitt recept på Chili con Carne. En perfekt rätt nu när man jobbar hemifrån och göra en större laddning av så man kan ställa in i kylen. Bra mat när man tränar […]
Mitt recept på Chili con Carne
2 kommentarer På fredagar så får jag äta lite extra. Bara under förutsättningar att jag har skött min tränings så klart och sett till att det finns utrymme. För det är det som är hela saken. En perfekt choklad dessert med få […]
En perfekt choklad dessert med få kalorier!
Här kommer ett recepttips från mig för er som vill äta nyttigt men samtidigt gott! Detta är världens godaste grönsakssoppan med frikadeller av nötförs. För dom som inte gillar frikadeller så säger jag att det är köttbullar, för det är […]
Världens godaste grönsakssoppa med frikadeller av nötfärs!
Här i Göteborg öser regnet ner och då kom jag på vad jag skall göra i kväll nämligen Krokofanter. Krokofanter kan få den tristaste dag att lysa upp. Så därför uppmanar jag att gör egna krokofanter med mitt enkla recept. […]
Gör egna krokofanter med mitt enkla recept!
Nu när jag tränar hårt och planerar varje dag så är maten viktig. Det som också är viktigt är att det inte blir mat som jag normal sett inte äter utan att det blir mat som jag gillar men att […]
Nyttig lasagne med tomatsalsa på mitt vis!
3 kommentarer Det finns vissa rätter som bara är så goda att man nästan dör. Pasta med Valnötter är bland det godaste jag vet, och så otroligt enkelt att göra! Nu när jag tränar och loggar precis allt jag äter, så vill […]
Pasta med Valnötter är bland det godaste jag vet!
Nu när jag kämpar med att gå ner några kilo lite snabbare för att få lite extra pepp så försöker jag hitta mat och mellanmål som verkligen är goda! Det är klart att man alltid gör, men just när man […]
Hallonsmoothie som ett perfekt mellanmål
Denna underbara spenatpaj med senapsdressing måste ni bara testa att göra. Det är helt klart världens godaste spenatpaj med senapsdressing. Receptet skapade jag efter att jag ätit en helt underbar spenatpaj med just senapsdressing på en restaurang som jag blev […]
Världens godaste Spenatpaj med senapsdressing!
Nu skall jag börja att ge er recept på maträtter som jag tycker om och som verkligen är supergoda. Jag anser nämligen att det är en del av hemligheten med att lyckas eller ej med sin träningsutmaning. Man måste fundera […]
Mat som är nyttig och god för träningsåret 2021
1 kommentar Den absolut bästa efterrätten jag vet är i alla kategorier Marängsviss. Det måste bli nyårsdessert Marängsviss 2020. Detta gjorde vi hemma när jag var liten och jag har alltid älskat Marängsviss! Det finns väldigt få nyårsaftnar, när jag valt någon […]
Nyårsdessert Marängsviss 2020!
1 kommentar På min Meny inför Nyårsafton så har jag skrivit längst ned på listan en Kaffedrink. Därför tänkte jag nu ge er receptet på hur man gör världens godaste kaffedrink. Jag dricker inte så mycket med alkohol över lag. Helt enkelt […]
Hur man gör världens godaste kaffedrink!
Nu när det varit jul och man ätit julmat så längtar jag så otroligt mycket efter pasta och annan ”vanlig mat”! Så här kommer recept på världens godaste pasta med räkor kryddat med cayennepeppar. En pasta som jag älskar och […]
Recept på världens godaste pasta med räkor kryddat med cayennepeppar!
2 kommentarer Här kommer den perfekta räkcoctailen som förrätt till Nyår! När jag var yngre var förätten Räkcocktail en av mina absoluta favoriter. Sedan dess har mängder av varianter gjorts. Jag tycker fortfarande att den klassiska är helt klart bäst så jag […]
Den perfekta Räkcoctailen som förrätt till Nyår!
1 kommentar För mig är Juldagen starkt förknippat med lutfisk. Juldagen är lika med tillagning av Lutfisk. Lutfisk är bland det bästa jag vet. Denna Juldagen är inget undantag. Jag har lagt lutfisken i blöt och har skalat potatis på morgonen för […]
Juldagen är lika med tillagning av Lutfisk!
I dag har det varit ännu en härlig dag. Det har blivit både julklappsköp och bakning av Kardemummakaka. Vi har varit och köpt julklappar till alla små barn, och även till någon som fyller år! Vi vet inte riktigt hur […]
Julklappsköp och bakning av Kardemummakaka
I går bestämde jag mig för att göra om mitt recept på Rockey Roads lite grand. Jag såg nämligen att Odense kommit ut med en helt ny produkt som är Fudge i små fyrkanter . Så nu blir det Rocky […]
Rocky Roads med Odense nya Fudge
1 kommentar I dag tänkte jag ge er recept på världens godaste dammsugare med rosa marsipan där jag använder ett färdigt rosa marsipanlock. Rosa Dammsugare 100 gram smör 1 dl siktat florsocker 3 msk kakao 2 tsk vaniljsocker 4 dl sockerkaka 4 […]
Recept på världens godaste Dammsugare med rosa marsipan!
Nu när man jobbar hemma försöker jag verkligen planera mina kvällar. I går kväll så bakade jag madelskorpor eller Biscotti som det heter om man skall vara lite fin! Att ha en glasburk fylld med biscotti bredvid kaffebryggaren det är […]
Vardagslyx med Biscotti till kaffet!
Förra fredagen bjöd jag mina arbetskamrater på en Ananaspaj serverad med vaniljglass. Det blev väldigt uppskattat och här kommer receptet. Själv minns jag första gången jag blev bjuden på denna ananaspaj. Jag är nämligen inte alls så förtjust i ananas […]
Ananaspaj servered med vaniljglass
I dag har jag experimenterat lite i köket med ett av de recept som jag tycker väldigt mycket om men som jag ville få den perfekta touchen på. I dag blev mitt recept med muffing med hallon och maräng verkligen […]
Muffins med hallon och maräng!
Vad passar väl bättre nu på hösten än att göra lite eget gott godis inför hallowen. Så här kommer ett enkelt recept på krokofanter som jag gjort själv. Det bästa med krokofanter är att dom är inte bara enkla att […]
Enkelt Recept på krokofanter!
1 kommentar Jag kommer ihåg denna tårta från när jag var liten. Som jag minns det så var det min storasyster Antia som bakade den! Så himla god! Det är verkigen världens godaste marängtårta. Jag har inte bakat den på många år, […]
Världens godaste marängtårta!
Nu tänkte jag bara tipsa er om det som jag brukar fixa när vi har middag på helgerna nämligen portionspajer. Då blir det en avsedd mängd redan från början och man kan inte ta om. Vilket är bra om man […]
Portionspajer med björnbär!
4 kommentarer I dag tänke jag ge er ett enkelt recept på världens godaste kola- och chokladgrottor. Superenkla att göra och om möjligt ännu godare än enkla! Gillar man hallongrottor så kommer man älska detta. Detta är en perfekt kaka till en […]
Recept på världens godaste kola- och chokladgrottor
I går kväll gjorde jag en lasagne, och till lasagne brukar jag servera tomatsalsa. Det är superenkelt att göra och väldigt gott. Tomatsalsa 4 stora solmogna tomater 2 pkt med fetaost i kryddor 6 soltorkade tomater i olja 1-2 röda […]
Världens godaste Tomatsalsa!
När båda håller på med mycket avseende huset så är det bra att ha enkla men goda recept att ta till. Här kommer en superenkel lunch med ljummen pastasallad! Jag tycker det är så stor skillnad om en pastasallad är […]
Superenkel lunch med ljummen pastasallad!
I går hade jag en riktig bak-söndag. Jag gjorde flera saker men en sak var ny och det var att jag testade att göra kardemummabullar med kardemummakross och råsocker blandat med vanligt pärlsocker. Jag hade också florsocker inuti bullarna i […]
Världens godaste kardemummabullar med kardemummakross!
I kväll bestämde jag mig för att skålla mandel för att göra egen mandelmassa. Att göra egen mandelmassa är enkelt och fördelen är att man vet precis vilka ingredienser man har! Den blir gudomligt god! Så här skållar man mandel […]
Skålla mandel och göra egen mandelmassa!
I bland när jag skall lyxa till mig lite och tränat enligt den plan jag lagt upp, Då gör jag något lite extra gott. Att göra en riktig Ceasarsallad är inte alls svårt! Vad är då en riktig- eller klassisk […]
Gör din egen Ceasarsallad enligt konstens alla regler!
Jag älskar husmanskost! Jag tycker också om att göra mat där man lagar mat för mer än en dag. Det skall vara enkel vardagsmat som är god. Älskar att ha färdig mat när jag kommer hem från jobbet och sätta […]
Världens godaste falukorv med potatisgratäng
2 kommentarer Nu när det börjar bli höst så längtar jag efter lite härliga varma soppor och grytor. Vad är väl inte bättre att laga dels något med säsongens grönsaker och något som räcker flera dagar. Jag tycker det är perfekt när […]
Grönsakssoppa med Frikadeller och Bruschetta!
Rabarberpaj är en av de godaste pajer jag vet. Rabarber är egentligen en grönsak men vi hanterar den som en frukt kan man säga. Jag gör rabarberpaj i protionsform. Dels för att det är enkelt och går snabbt, men också […]
Recept på världens godaste rabarberpaj i portionsform
Denna helgen har jag lite höstkänsla, och jag älskar det! Hösten är nämligen den årstid jag gillar allra bäst! Jag är född på hösten i september så kanske har det med det att göra vad vet jag. Hösten för mig […]
Fläskfilé gryta med rosmarin!
När man fått ett par överblivna bananer är det pefekt att använda för att baka en banansockerkaka! Banansockerkaka är så gott till en kopp kaffe, och man kan även slänga ner lite chokladprickar om man har det. Jag hade det […]
Banansockerkaka av överblivna bananer
Som ni vet har jag plockat mängder med otroligt fina björnbär. Närmare bestämt 10 liter som jag gjort marmelad och sylt av. Vad passar då inte bättre att använda björnbärssylten att baka Björnbärsgrottor av! Så här kommer mitt recept! Det […]
Baka Björnbärsgrottor!
Nu i kväll bestämede jag mig för att göra Flygande Jakob. Dels för att det är fantastiskt gott, men också för att det är bra mat nu när jag tränar så hårt som håller energinnivån på topp. Dessutom blir det […]
Världens bästa Flygande Jakob!
I går hade vi som jag skrev om en riktigt mysig hemmadag. Jag har gett receptet på min Paella innan, men tänkte att det var dags igen. Varför inte som söndagsmiddag. Man får helt enkelt skapa sig sin egen semesterkänsla. […]
Recept på enklaste och godaste Paellan
1 kommentar Jag ville så gärna göra sådana där mini-scones som man får när man går på Engelsk Afternoon Tea så jag bestämde mig för att göra det i dag! Att sedan kunna bjuda på mini-scones med 3 sorters egen tillverkad marmelad […]