Här kommer världens bästa tips på dessert med både lite syrlig och söt smak. En superenkel Citronkladdkaka, med skivade jordgubbar, vispad grädde och riven vit choklad
Bakverk
I dag på självaste Kristi himmelsfärdsdag är det en perfekt dag att göra rulltårta med rabarber som blir bakelser. Vad är väl bättre en vårdag än att plocka egna rabarber från landet och fixa eftermiddagsfika på ett kick! Det gäller […]
Rulltårta med rabarber som blir bakelser
I dag blev jag så himla sugen på att baka Lussekatter när jag såg min systerdotter Erika bakade med sina barn. Då tänkte jag att det måste jag också göra! Så himla gott med Lussekatter och roligt att baka dom […]
Baka lussekatter innan Lucia
I går kom jag över något som jag bara måste dela med mig av. I bland stannar jag till och tittar på hyllan i mataffären med lite roliga produkter från olika länder. Då hittade jag en burk med något som […]
Klassiska croissants i Airfryer!
I gå infann sig den där härliga känslan av att jag vill baka bullar. Det regnade ute och kändes lite som hösten var på väg. Vad är väl bättre då än att vara på insidan och baka bullar. Jag ville […]
Baka kardemummabullar som på café
I går bestämde jag mig för att baka en Blåbärscheesecake. Så här kommer mitt bästa recept hur man gör en perfekt Blåbärscheesecake! När man gör en cheesecake så behöver man ingen ugn utan och den är väldigt enkel att göra. […]
Gör en perfekt Blåbärscheesecake!
Midsommar närmar sig med stormsteg och jag gillar att tänka ut i förväg vad som skall fixas inför en högtid och en klassisk jordgubbstårta är ett måste för mig. Jag tycker den är så himla mysig med att fixa och […]
Klassisk jordgubbstårta till midsommar!
Nu har jag gjort en persikopaj med riven vit choklad. Så här kommer mitt recept! Första gången jag använder min avlånga pajform. Jag tyckte den passade bra just till denna paj med persikor. Persikorna kommer från mitt orangeri där jag […]
Persikopaj med riven vit choklad
I dag gjorde jag rulltårtebakelser med rabarber för att överraska Stefan när han höll på att fixa med husbilen. Hela förmiddagen har jag själv ägnat åt trädgården i övrigt. Kände en sådan enorm energi när jag vaknade i morse! Nu […]
Rulltårtebakelser med rabarber!
Här kommer mitt recept på hur man gör en perfekt Blåbärscheescake. Blåbärscheesecaken har en blåbärsgelespegel som är gjord på ett hallon- och blåbärsjuice-koncentrat. Den blev så fantastiskt god och balanserad att den är helt livsfarlig om du frågar mig! Ni […]
Gör en perfekt Blåbärscheesecake!
I bland blir man bara så sugen på något gott till fikat. Något man inte brukar ha. Så i går gjorde jag snabba havrekakor med mjölkchoklad. Enkelt och snabbt att slänga ihop och man behöver ingen matberedare utan det är […]
Snabba havrekakor med mjölkchoklad
Kardemummakaka är bland det godaste som finns till en kopp kaffe. Perfekt när man håller på att fixa hemma och behöver mat och fika mellan varven för att hålla energin på topp. Jag älskar dagar när man får mycket gjort […]
Kardemummakaka
Nu skall jag påminna er om det bästa receptet på världens enklaste och godaste kardemummakakan. I dag är det fredag och vad passar väl bättre än att göra en kaka till fikat i helgen. Eftermiddagsfika på helgen är ett måste […]
Världens enklaste och godaste kardemummakaka!
I dag tänkte jag tipsa er om mitt recept på världens enklaste mandelbiscotti eller mandelskorpor som det heter på svenska. Det känns lite extra lyxigt att ha mandelbiscotti i en glasburk vid kaffemaskinen. Nu har jag bakat lite mindre mandelskorpor […]
Världens enklaste mandelbiscotti eller mandelskorpor
Tänkte jag skulle inspirera er lite med Påsktårta. Bilderna är från förra året innan vi hade kommit i ordning i vårt fina matrum och de enda vi hade var soffor och tillfälliga matsalsbord. Men mitt främsta syfte med detta inlägg […]
Påskförberedelser och påsktåra med marsipankycklingar
Jag gjorde en variant på min jultårta. Det blev en jultårta med jordgubbar och marsipantomtar, non-stop och en blandning av philadelphiaost och grädde. Superfin tycker jag. När jag var liten så gjorde alltid min mamma en jultårta med marsipantomtar så […]
Jultårta med jordgubbar och marsipantomtar
Till jul vill man ha något roligt på fikabordet och jag har tidigare tipsat om en helt vanlig tårta med dekoration av julinspirerat non-stop och marsipantomtar som ni hittar HÄR. Men här kommer alltså en variant eller kanske något man […]
Världens godaste rulltårtebakelser med mascarponekräm
Varje år så gör jag någon form av jultårta. Tårtan jag visade i förra inlägget blir till min jul. Jag brukar varva lite grand mellan denna klassiska tårta eller en rulltårta med Mascarponefyllning med lemoncurd som jag sedan dekorerar med […]
Tårtan jag visade i förra inlägget blir till min jul!
Nu har jag bakat kardemummabullar några gånger de senaste veckorna för att förfina mitt recept. Så här kommer mitt recept på godaste kardemummabullarna. Jag har kommit fram till det som jag nu tycker bli bäst i form av jäninsgprocess, mängd […]
Mitt recept på godaste kardemummabullarna!
Jag har de senaste veckorna testat mig fram till ett antal cheesecake´s. Den som jag nu är klar med för att ge er ett recept på är blåbärscheesecake med en spegel (gele) av hallon- och blåbärsjuice koncentrat. Den blev så […]
Recept på underbar blåbärscheesecake med gele!
Nu har jag gjort det! Det perfekta och bästa receptet på cheesecake med mango och passionsfrukt! Den blev faktiskt perfektion! Här kommer mitt recept. Jag gjorde min cheesecake i en form som är kvadratisk och är 23×23 cm. Jag får […]
Bästa receptet på cheesecake med mango och passionsfrukt!
Nu har jag överträffat mig själv med att göra världens godaste blåbärscheesecake! Den behöver dessutom inte bakas i ugn. Till saken hör att både jag och Stefan älskar cheesecake och brukar ofta fika på Cappuccino i Göteborg för dom har […]
Världens godaste blåbärscheesecake!
Det finns en sak som jag aldrig kommer ändra på vad gäller traditioner på midsommar, och det är att baka jordgubbstårta till midsommar. Jag brukar baka med bara och endast mosade jordgubbar mellan tårtbottnarna. Det blir så himla gott att […]
Baka jordgubbstårta till midsommar
En av de allra enklaste kakor att baka och där man inte behöver någon visp eller ens en bakmaskin är Kardemummakaka. Att den dessutom är försvinnande god är ett verkliget plus. Därför tänkte jag göra den bästa kardemummakaka till eftermiddagsfikat […]
Bästa kardemummakaka till eftermiddagsfikat!
I dag bestämde jag mig för att göra lite test inför midsommar. Jordgubbsbakelser eller minitårtor till midsommar som trots allt bara är 2 veckor bort. Jag tänkte göra små jordgubbsbakelser i syfte att det inte är alla som firar med […]
Jordgubbsbakelser eller minitårtor till midsommar
Nu skall ni få ett recept som ni sent skall glömma! Detta är nog en av dom absolut godaste kakor som jag bakat på senare tid. Denna har jag funderat på att pröva ett tag. Världens finaste och godaste blåbärscheesecake. […]
Världens finaste och godaste blåbärscheesecake
I går slängde jag ihop en liten brownie med choklad- och björnbärscreme som skulle serveras till kaffet som en liten dessert. Jag använde en ny form jag köpt med avtagbara kanter och jag gjorde 2 stycken men nästa gång så […]
Brownie med choklad- och björnbärscreme!
I går kväll började jag projektet ”provbaka påsktårta”. Man måste testa påsktårtan innan man vet om det är en fullträff eller ej. Så här får ni receptet på påsktårta med marängvisp och kycklingar i marsipan. Självklart går denna tårta att […]
Påsktårta med marängvisp och kycklingar
2 kommentarer Rubriken kräver en del förklaring! En försökskanins-tårta fast med kycklingar är precis vad det låter som. Det är helt enkelt en test-tårta. I går kväll när det var fotboll på TV så pysslade jag i stället med baking. Jag och […]
En försökskanins-tårta fast med kycklingar!
Härom dagen såg jag att Linda på Linda´s bakskola hade lagt ut ett recept på hönökaka som jag ville testa. Eftersom jag alltid går upp tidigt på morgnarna så blev det perfekt att sätta i gång med detta! I går […]
I går blev det bak av hönökaka på plåt!
I helgen bakade jag rulltårtor så det stod härliga till. Nu har jag det perfekta receptet för den bästa chokladrulltårtan med smörkräm alla kategorier! Så god att det är svårt att låta bli den! Detta blev verkligen perfekt men så […]
Bästa chokladrulltårtan med smörkräm!
1 kommentar Att göra egna cocosbollar är verkigen superenkelt! Här kommer ett enkelt recept på cocosbollar som man inte kan motstå! Jag som är född i Mariestad och som åt cocosbollar från Klings Glass som lördagsgodis vet hur en god cocosboll skall […]
Ett enkelt recept på cocosbollar!
1 kommentar Den absolut bästa efterrätten jag vet är i alla kategorier Marängsviss. Det måste bli nyårsdessert Marängsviss 2020. Detta gjorde vi hemma när jag var liten och jag har alltid älskat Marängsviss! Det finns väldigt få nyårsaftnar, när jag valt någon […]
Nyårsdessert Marängsviss 2020!
I dag har det varit ännu en härlig dag. Det har blivit både julklappsköp och bakning av Kardemummakaka. Vi har varit och köpt julklappar till alla små barn, och även till någon som fyller år! Vi vet inte riktigt hur […]
Julklappsköp och bakning av Kardemummakaka
I dag tänkte jag ge er recept på världens godaste dammsugare med rosa marsipan där jag använder ett färdigt rosa marsipanlock. Rosa Dammsugare 100 gram smör 1 dl siktat florsocker 3 msk kakao 2 tsk vaniljsocker 4 dl sockerkaka 4 […]
Recept på världens godaste Dammsugare med rosa marsipan!
Nu när man jobbar hemma försöker jag verkligen planera mina kvällar. I går kväll så bakade jag madelskorpor eller Biscotti som det heter om man skall vara lite fin! Att ha en glasburk fylld med biscotti bredvid kaffebryggaren det är […]
Vardagslyx med Biscotti till kaffet!
Förra fredagen bjöd jag mina arbetskamrater på en Ananaspaj serverad med vaniljglass. Det blev väldigt uppskattat och här kommer receptet. Själv minns jag första gången jag blev bjuden på denna ananaspaj. Jag är nämligen inte alls så förtjust i ananas […]
Ananaspaj servered med vaniljglass
I dag har jag experimenterat lite i köket med ett av de recept som jag tycker väldigt mycket om men som jag ville få den perfekta touchen på. I dag blev mitt recept med muffing med hallon och maräng verkligen […]
Muffins med hallon och maräng!
Jag kommer ihåg denna tårta från när jag var liten. Som jag minns det så var det min storasyster Antia som bakade den! Så himla god! Det är verkigen världens godaste marängtårta. Jag har inte bakat den på många år, […]
Världens godaste marängtårta!
3 kommentarer I dag tänke jag ge er ett enkelt recept på världens godaste kola- och chokladgrottor. Superenkla att göra och om möjligt ännu godare än enkla! Gillar man hallongrottor så kommer man älska detta. Detta är en perfekt kaka till en […]
Recept på världens godaste kola- och chokladgrottor
I går hade jag en riktig bak-söndag. Jag gjorde flera saker men en sak var ny och det var att jag testade att göra kardemummabullar med kardemummakross och råsocker blandat med vanligt pärlsocker. Jag hade också florsocker inuti bullarna i […]
Världens godaste kardemummabullar med kardemummakross!
När man fått ett par överblivna bananer är det pefekt att använda för att baka en banansockerkaka! Banansockerkaka är så gott till en kopp kaffe, och man kan även slänga ner lite chokladprickar om man har det. Jag hade det […]
Banansockerkaka av överblivna bananer
Som ni vet har jag plockat mängder med otroligt fina björnbär. Närmare bestämt 10 liter som jag gjort marmelad och sylt av. Vad passar då inte bättre att använda björnbärssylten att baka Björnbärsgrottor av! Så här kommer mitt recept! Det […]
Baka Björnbärsgrottor!
Jag ville så gärna göra sådana där mini-scones som man får när man går på Engelsk Afternoon Tea så jag bestämde mig för att göra det i dag! Att sedan kunna bjuda på mini-scones med 3 sorters egen tillverkad marmelad […]
Mini-scones och tre sorters marmelad!
Som ni kanske vet, om ni följer min blogg så gjorde jag Apelsinmarmelad härom dagen. Ni hittar mitt recept HÄR. I dag bestämde jag mig för att göra ett eget recept på Apelsinkaka med min egen Apelsinmarmelad. Så jag har […]
Jag har receptet på världens godaste apelsinkaka!
1 kommentar I dag fick jag en vild idé att göra hemmagjorda Cannoli med Nutella/ Hasselnötskräm. Jag har aldrig tidigare gjort Cannoli, men det brukar inte hindra mig. Snarare motsatsen! När man skall baka Cannoli skall de fyllas med något gott och […]
Hemmagjorda Cannoli med Nutella/ Hasselnötskräm!
I dag tänkte jag ge er mitt recept på smulpaj med blåbär direkt från skogen! I går eftermiddag var jag nämligen ute i skogen igen och plockade ännu mer blåbär eftersom jag älskar idén med att nyttja frukt och bär […]
Smulpaj med blåbär direkt från skogen!
3 kommentarer Nu skall jag påminna er om det bästa receptet på den saftigaste kardemummakakan som finns. I dag är det dessutom dåligt väder här i Göteborg och det betyder att man måste ha eftermiddagsfika. Det är sedan gammalt. Kardemummakakan blir inte […]
Bästa receptet på den saftigaste kardemummakakan
I dag tänkte jag ge er mitt recept av världens godaste vaniljbullar. Jag väljer att ha kardemumma i mina bullar för det blir så god smak då! När jag gör vaniljbullar så gör jag det enkelt för mig och använder […]
Världens godaste vaniljbullar med kardemumma
Nu skall jag presentera värdens godaste Cake Pops för er. Så enkla att göra och så goda att det är omöjligt att låta bli dom. Alla som smakar kommer bli helt sålda på dessa Cake Pops det lovar jag. Dessutom […]
Cake Pops gjorda på Ballerina Kladdkaka till midsommar
Jag är i förberedelsernas tid! Nästa fredag är det midsommar och därför började jag så smått baka lite i går kväll. Det jag hann göra helt färdigt var chokladbollar med rosa pärlsocker! Så himla fint tycker jag och superenkelt att […]
Chokladbollar med rosa pärlsocker!
Midsommar närmar sig med stormsteg och jag gillar att tänka ut i förväg vad som skall fixas inför en högtid. Midsommar är nog min absoluta favorit högtid! Jag tycker den är så himla mysig med att fixa och ordna hemma. […]
Världens bästa jordgubbstårta till midsommar!
I dag blev jag inspirerad och bestämde mig för att baka en Kardemummakaka till kvällsfikat! Detta gjordes medan Stefan lagade sin fantastiska köttfärsås så vi gjorde en deal. Att jag fixar fika, och han fixar mat! Kardemummakaka 100 gram smör […]
Bästa Kardemummakakan
I dag när jag var och handlade så bestämde jag mig för att köpa lite morötter i fall jag skulle få infallet att baka en morotskaka! Morotskaka liksom kärleksmums går perfekt att frysa in, och det är alltid trevlig att […]
Världens godaste och saftigaste morotskaka
1 kommentar Nu när det snart är påsk så passar det utmärkt att baka en morotskaka. Morotskaka går med fördel att frysa precis som dom flesta kakor. Jag gjorde dessutom små morötter av marsipan för att skoja till det lite och göra […]
Recept på saftigaste morotskakan
I dag bestämde jag mig för att baka världens godaste kanelbullar, som dessutom är superenkla att göra. Just nu med hela detta ”stanna hemma köret” så gillar jag att baka” och fylla på och samtidigt sysselsätta mig. I ett tidigare […]
Världens godaste och enklaste kanelbullar!
Det finns en sak som jag gillar att ha i en glasburk vid kaffemaskinen som gör att jag känner mig lite extra lyxig och rik! Det är mandelskorpor eller som dom egentligen heter madelbiscotti. Jag tycker att en mandelskorpa till […]
Världens enkaste mandelbiscotti eller mandelskorpor!
Här skall ni få receptet på världens godaste vaniljrutor med hallon och citron. En perfekt kaka att baka inför påsk. Den går dessutom utmärkt att skära i bitar och lägga i frysen. Så här här kommer ett supergott recept på […]
Världens godaste vaniljrutor med hallon att bjuda på i påsk.
Jag älskar äpplepaj men jag tycker alltid att recepten som finns har för lite smuldeg, därför brukar jag göra enligt receptet nedan för att få som jag vill ha det. Jag tycker också om att använda lite syrliga äpplen och […]
Recpet på min äpplepaj
1 kommentar I dag tänkte jag ge er ett recept på en kaka jag bakade på förmiddagen. Det blev en brownie men med topping av Creme Cheese. En enkel kaka att göra om man vill göra några fler kakor utan större insats. […]
Recept på Brownie med cheescake-topping i form
Att ha en glasburk fylld med biscotti det är verkligen vardagslyx för mig. Jag behöver inte fikabörd, men om det finns en hembakt biscotti har jag svårt att tacka nej. Dessutom är dom så otroligt enkla att baka. Så här […]
Enkelt recept på Biscotti eller mandelskorpor
I går blev det även bak av hallongrottor. Det är så himla enkelt och går så snabbt. Stefan gillar att ha något till fikat och nu när han bygger så mycket på dagarna så vill jag försöka se till att […]
Hallongrottor i mini-muffinsformar!
I går kväll så ställde jag mig och bakade en kaka. Fikan gjorde jag så klart inte till mig själv. Fikan gjorde jag till snälla Stefan som jobbar och sliter så han skall ha något till fikat i dag. Jag […]
Sockerkaka till fika!
Det är alltid roligt att servera något tilltugg som man gjort själv och dessutom är superenkelt och kan förberedas i god tid. Receptet på brysselkex med smaksättning bygger på att man delar ingredienserna till kexen i två delar och smaksätter […]
Bysselkex med parmesan och rosmarin!
1 kommentar Varje jul så brukar jag göra något till eftermiddagsfikat, och i år är inget undantag. En av mina stora favoriter för julfika är Rulltårta med Mascarponekräm för den blir så perfekt eftersom den är både söt och syrlig. Med lite […]
Enkelt recept på Rulltårta med Mascarponekräm – perfekt Julfika!
I dag blev det kladdkakemuffins med lite rolig topping. Recptet komer från instagramkontot som Camilla Hamid har @camillahamid, som bakar allt möjligt fint och alltid har så fina och roliga recept. Så roligt med inspiration även om jag inte gjorde […]
Kladdkakemuffins med topping!
Jag måste ge er receptet på dom absolut godaste cakepops jag någonsin ätit och gjort! De jag gjorde senast var till mina arbetskamrater en fredag när jag skulle ha fika med mig så var dessa cakepops en del av det […]
Världens godaste cakepops gjorda på Ballerina Kladdkaka!
Om ni vill göra en god och enkel kaka till fikat så har jag recept på en underbar sockerkaka som jag vill dela med mig. Varför jag säger att den är enkel är för att du gör den helt utan […]
Recept på underbar sockerkaka som du gör utan elvisp
Här skall ni få receptet på världens godaste vaniljrutor med hallon och citron. En perfekt söndagskaka att bjuda på till eftermiddgaskaffet. Eller kanske till kaffet efter middagen. Så här kommer ett supergott recept på en av mina favoriter som dessutom […]