Nu är det snart nyår och vad vore väl en Nyår utan världens godaste räkcocktail! När jag var yngre var Räkcocktail en av mina absoluta favoriter, sedan dess har mängder av varianter gjorts. Jag tycker fortfarande att den klassiska är […]
Förrätt
Jag försöker hitta på ett antal goda förrätter inför nyår för att tipsa och hjälpa er. Själv kommer jag göra räkcocktail till nyår med Sparris med rostade pinjenötter och parmesan med flingsalt på toppen är gudomligt. Förrätt till Nyår Sparris […]
Sparris med rostade pinjenötter och parmesan!
Ett annat tips på förrätt inför Nyår är lax med räkröra. Väldigt enkelt att göra och en lagom förrätt och dessutom utan kolhydrater! Jag föredrar att göra den med rökt lax men det är så klart en smaksak. Lax med […]
Lax med räkröra
Till nyår finns ingen bättre förrätt än en klassisk räkcocktail med Rhode Islandsås. Den skall så klart vara hemmagjord, det är ett måste! Så att man verkligen får till dom rätta smakerna. Det är det som gör hela räkcocktailen! Det […]
Klassisk räkcocktail med Rhode Islandsås
Detta är recept på världens godaste Räkcoctail a la 80-tal, jag garanterar! När jag var yngre var förätten Räkcocktail en av mina absoluta favoirter, sedan dess har mängder med uppdateringar gjorts. Jag tycker fortfarande att den klassiska är helt klart […]
Recept på världens godaste Räkcoctail a la 80-tal
I går testade vi att göra fina snittar med gravlax som serveras med champagne till självaste midsommarafton. Jag tänkte därför tipsa er om hur enkelt det är att göra dessa gudomliga laxsnittar. Vi var tvugna att provsmaka laxsnittarna i går […]
Snittar med gravlax serveras med champagne
I dag tänkte jag tipsa er om vad jag gör med min Pak Choi som jag odlar i hydroponisk odling. Jag har ett överflöd av just Pak Choi som växer så otroligt bra just hydroponisk odling. Så det är ett […]
Recept på grillad eller stekt Pak Choi!
1 kommentar Här kommer den perfekta räkcoctailen som förrätt till Nyår! När jag var yngre var förätten Räkcocktail en av mina absoluta favoriter. Sedan dess har mängder av varianter gjorts. Jag tycker fortfarande att den klassiska är helt klart bäst så jag […]
Den perfekta Räkcoctailen som förrätt till Nyår!
1 kommentar När jag var yngre var förätten Räkcocktail en av mina absoluta favoriter, sedan dess har mängder av varianter gjorts. Jag tycker fortfarande att den klassiska är helt klart bäst så jag vill ha en klassisk Räkcocktail á la 80-talet! Jag […]
En klassisk räkcoctail med världens godaste Rhode Islandssås
1 kommentar Den närmsta veckan kommer jag tipsa er om lite goda saker till midsommarbordet. Jag tycker om att servera traditionell mat till midsommar. En av dessa traditioner är just laxpaj för mig. Det blir som en liten förrätt innan matjesill! Man […]
Världens godaste laxpaj till midsommar gärna i portionsformar!
För säkert 20 år sedan hittade jag ett recept i en tidning som jag har fortsatt göra sedan dess! Laxpajen är supergod och enkel att göra, och man kan göra den antingen som portionspaj eller som en enda stor paj. […]
Smarrig laxpaj till Påsk!
Nu är den den tiden på året då jag brukar tipsa om hur du superenkelt kan göra hjärtan av ägg. Alltså helt enkelt forma ägg så dom ser ut som hjärtan. Vem vill inte servera någon man har kär en […]
Superenkelt att göra hjärtan av ägg!
Jag försöker kombinera god och nyttig mat med det lite mer onyttiga! Min nyårsmeny ser ut så här! Förrätt Räkcocktail á la 80-tal du hittar receptet HÄR Varmrätt Laxpaket med delikatesspotatis, sparris, dill och rödlök, Man tar färsk lax och […]
Min nyårsmeny ser ut så här!
1 kommentar När jag var yngre var förätten Räkcocktail en av mina absoluta favoirter, sedan dess har mängder med uppdateringar gjorts. Jag tycker fortfarande att den klassiska är helt klart bäst så jag vill ha en klassisk Räkcocktail á la 80-talet! I […]
Klassisk Räkcocktail á la 80-talet med Rhode Island Sås
En fantastisk förrätt att bjuda på är små portionspajer med lax. Jag älskar att göra allting i porotionsform då jag tycker att det finns många fördelar med det. Dels äter man inte för mycket och dels ser det väldigt vacker […]