Varmrätter



2 kommentarer
Jag har gjort ett recept för många år sedan som jag ständigt kommer tillbaka till. Det är Italienska biffar gjorda på nötkött och med soltorkade tomater och basilika. Dom är så goda att man kan omöjligt tröttna på dom. Dels […]

Godaste Italienska nötfärsbiffarna och bästa matlådetipset


Kan det bli bättre än god, enkel, snabb Thaikyckling? Jag bara frågar? Tänkte att jag skulle tipsa er om receptet på min Thaikyckling som man gör på 20 minuter. Det är väl samma tid det tar om man skulle hämta […]

Världens godaste, enklaste och snabbaste Thaikyckling med röd curry




På fredag jobbar jag sista dagen och sedan är det semestern och som den planerare av rang jag är, så måste även detta planeras i minsta detalj. Så på fredagkväll blir det VÄRLDENS GODASTE PASTA – Radiatori med valnötter, soltorkade […]

Fest för att fira semestern på fredag!


Ceasarsalla är bland det godaste jag vet och att göra sin egen ceasarsallad är väldigt enkelt men man måste ha dom rätta ingredienserna för att det skall bli så där gott. Den godaste ceasarsalladen har jag ätit i USA som […]

Klassisk Ceasarsallad





På förmiddagen i dag så förberedde jag för att göra små portionspajer. I dag tog jag mina formar som ser ut som små mini-pajformar. Jag tycker det är så roligt att kunna ha fler typer av formar och välja för […]

Laxpaj till midsommarbordet



Då var det dag med ännu ett tips inför midsommar, nämligen ett superenkelt recept på laxpaj som blir fantastiskt god. Man kan självklart göra pajen i en stor pajform, men jag tycker det är roligt att servera små portionspajer för […]

Recept på välrden godaste laxpaj till midsommar!


Alla har vi någon gång ätit revbensspjäll på restaurang där köttet fullständigt smälter i munnen och där köttet faller av från benen! Precis det kan du göra själv, och vet du vad, det är dessutom superenkelt men som allt här […]

Recept på världens godaste grillade revbensspjäll!




Dessa långa ljusa kvällar! Kan inte förstå att vi klarar oss den mörkare delen av året! Jag verkligen älskar mitt orangeri, det har gett mig en helt ny syn på lediga kvällar och helger. Det är verkligen en njutning att […]

Lördag – då blir laxpaket i orangeriet!


I dag bestämde jag mig för att bjuda på något exitiskt nämligen Poke Bowl med lax. Jag brukar äta det till lunch där jag jobbar på en restaurang som gör Hawaiiansk mat! Så idag åkte jag till affären för att […]

Recept på Poke Bowl med lax


Nu skall ni får ett av mina favoritrecept när det kommer till pasta. Det som är en mycket viktigt ingrediens är just pastasorten! Detta rätt har vi tänkt göra någon av dagarna i helgen! Så gott ni måste prova, jag […]

Recept på Pasta med valnöter, soltorkade tomater & mozzarella



För mig är det en helt underbar känsla att vara ledig några extra dagar. Av allt att döma så kommer jag kunan starta dagen hemma idag. Att som omväxling faktiskt få känna sig lite ledig! Att dessutom komma hem i […]

Att känna sig lite ledig!


Laxpaj är alltid lika gott och passar lite extra bra på just påsken så därför tänkte jag påminna er om mitt recept på just laxpaj idag i god tid inför påsk. När det är påsk och man skall göra mat […]

Recpet på världens godaste laxpaj














I bland när jag skall lyxa till mig lite och gjort min motion då brukar jag göra mig en ceasarsallad och då menar jag en riktig ceasarsallad! Vad är då en klassisk ceasarsallad? En klassisk ceasarsallad gör man med dressing […]

Recept klassik Ceasarsallad enligt konstens alla regler!



Här kommer ett av mina favoriträtter just nu. Enkelt att göra, tar inte ens 20 minuter i anspråk. Är supergott och nyttigt och består bara av protein och grönsaker. Många blir först skeptiska till blomkålsris, och det kan man få […]

Recept – Blomkålsris och kycklingfilé med tomat- & fetaostcreme och ...





I dag har jag som vanligt gjort min träning och varit på lite småpromenader med vovvarna i värmen. Just nu sussar dom gott.  Snart tror jag dock att dom kommer vakna till får då blir de Paella här och det […]

Recept på världens godaste och enklaste Paella!


Som jag lovade i ett tidigare inlägg så tänkte jag delge er recept som jag tycker är bra enkla och näringsrika. Framför allt är det viktigt att det inte är för krångligt. Detta tar max 20 minuter att göra så […]

Supergod grönsakssoppa med vitlöksbröd!


Såg att Jennys Matblogg tipsade om fiskpaket på grill, och eftersom jag läser hennes blogg flitigt så tänkte jag att jag lägger ut mitt recept som inte kräver grill utan du kan göra det i ugnen. Detta eftersom vi här i […]

Laxpaket i ugnen perfekt recept för lata dagar!




Jag har en favoritpastarätt, som Stefan brukar göra till mig när jag önskar mig! Det är världens godaste pasta. Det är helt otroligt vad gott det kan bli på väldigt få råvaror och detta superenkla recept måste ni bara prova. […]

Recept på världens godaste pasta – helt vegetarisk!


1 kommentar
När det är så här varmt som det är just nu så tycker jag det är perfekt att göra en paj men broccoli, eller rättare sagt en Quirche Lorraine, perfekt att äta med en sallad till. Perfekt att ställa i […]

Recept i repris – Quiche Lorraine med broccoli, oliver, soltorkade ...



Det är nu man har möjligheten att lägga sig till med goda vanor och ända det man behöver för att hitta en bra nivå på träning och mat. Det finns inte längre några ursäkter för att INTE hitta nya bättre […]

Träning på semester!



I dag gjorde jag en god fylld kycklingfilé till lunch. Köpte färdigmarinerade delade kycklingfiléer och lade en skiva serranoskinka, lite riven parmesan och några basilikablad. Blev väldigt gott! Stekte på medelvärme och vände flera gånger så att den verkligen blir […]

Kycklingfilé med serranoskinka och basilika!



I går gjorde vi en fantastisk pasta efter en lång och hård arbetsdag. Jag måste så klart ge er receptet för det blev verkligen supergod. Vad som är viktig är självklart pastasorten och till denna rätten använde jag Barilla Bavette […]

Vegetarisk pasta med zuccini och pesto


1 kommentar
Ett recept som jag ofta återkommer till är detta recept på nötfärsbiffar med basilika och soltorkade tomater. Finns inget som är så gott och dessutom bra mat. Jag serverar det med Haricots Verts och det blir mättande och bra. Här […]

Italienska nötfärsbiffar med basilika och soltorkade tomater i olja!




Jag tycker att påsken är en högtid som jag gärna firar. För mig betyder den vår eftersom jag under väldigt många år ”öppnat” sommarstugan den 1 april varje år! Så varje år vid den här tiden så skriver jag detta […]

Påsk är lika med kärlek!



1 kommentar
Nu i tider när vi skall komma i form så är maten viktigare än någonsin. Jag kan inte äta mat jag inte tycker är god och det gäller bara att komma på rätter som man tycker om och som tål […]

Quiche Lorraine och fröknäcke!



I dag är det fredag och då fick jag välja precis vad jag ville att ha till middag! Då blev det pasta med valnötter och mozarella! Alltså om ni inte provat denna vegetariska rätt så måste ni bara göra det. […]

Godaste pastan i världen!


När jag skall fokusera på att äta nyttigt så fokuserar jag inte så mycket på vad jag äter, mer att det inte skall vara för fett och mängden i förhållande till vad det är som ligger på tallriken. I dag […]

Dagens lunch – att äta nyttigt


I bland har man maträtter som är så goda att man blir lyrisk. En sådan rätt som jag fullkomligt förälskad i är en vegetarisk pastarätt med soltorkade tomater, valnötter och mozzarella som är så enkel men så  god att jag […]

Världens godaste pasta – Radiatori med valnötter, soltorkade tomater och ...












Detta recept måste ni bara pröva. Även om ni inte är spenatälskare, eller om ni har någon i familjen som inte gillar spenat! Här har ni receptet som kan omvända dom tvivlande! 🙂 Ni bara måste pröva!!! Spenat är supernyggigt, […]

Spenatpaj med senapsdressing – Hur man omvänder någon som inte ...




I bland när jag skall lyxa till mig lite och gjort min motion då brukar jag göra mig en ceasarsallad och då menar jag en riktig ceasarsallad! Vad är då en klassisk ceasarsallad? En klassisk ceasarsallad gör man med dressing […]

Recept på Ceasarsallad – superenkelt!


Vi håller på att jobba som bäst och förutom att jag gjorde lite fika och fyllt frysen med i går,  så har jag nu satt in en Quiche Lorraine i ungen med broccoli, soltorkade tomater, oliver, färsk lök från trädgården […]

Quiche Lorraine med godsaker, grönt och fröknäcke!


Paella är en sådan rätt som man ätit många gånger när man varit i spanien på semester. För mig är den förknippad med just semester och sol! Så vad passar inte bättre en fin sommardag att överraska med till middag […]

Sommar = Paella!



Gör ni alltid samma saker till Midsommar eller prövar ni nytt varje år!? Jag brukar göra laxpaj, men i år kommer jag inte att göra det för nu håller jag på att komma i form och då kan jag inte […]

Midsommarmat!


Jag vet inte vad det är med mig men jag älskar att hålla på att laga mat och fixa kakor. Jag älskar att ha kakor i frysen och vara förberedd, och jag gillar att göra massor samtidigt! Redan som barn […]

Jag hade blivit en fantastisk hushållerska!


Finns nästan inget vackrare i landet än mangold. Mangold kan man säga är en blanding mellan sallad och spenat men man använder den ofta på samma sätt som spenat. I dag har jag därför tänkt plocka från min köksträdgård och […]

Ett durkslag fylld med lycka!