I går efter träningen så gjorde jag Grönsakssoppa med frikadeller och vitlöksbröd. Supergott och lyxigt och dessutom nyttigt. Frikadellerna lägger man ner strax innan soppan är klar och det max 5 minuter innan dom är helt klara. Jag serverar min […]
Varmrätter
Här kommer recept på min supergoda Broccolipaj perfekt som middag! Jag gör min paj med oliver och soltorkade tomater. Perfekt att ha i kylen och värma en bit till lunch eller middag! Den går också utmärkt att frysa i biter […]
Broccolipaj perfekt som middag!
Flygande Jacob är ändå en klar favorit bland vardagsrätterna. Här kommer receptet på Flygande Jacob på mitt sätt. En enkel variant som blir så himla god och samtidigt är så snabb att göra. Hemligheten är att köpa en redan färdiggrillad […]
Flygande Jacob på mitt sätt!
I dag tänkte jag tipsa dig och hur du gör din egen Poke Bowl! I denna ingår det kokt jasminris men jag tar mindre ris och mer lax och grönsaker. Nu när jag skall planera min mat så gäller det […]
Gör din egen Poke Bowl!
I går var jag ute och plockade kantareller och bestämde mig för att göra en kantarellpasta till middag! Den blev väldigt god! Därför tänkte jag ge er recept på min kantarellpasta i dag. Oftast så gör jag kantarellsmörgåsar då jag […]
Recept på min kantarellpasta
Något av det godaste som finns är hemlagade köttbullar med potatismos och pressgurka! För mig är det ett matminne när mamma lagade det när jag växte upp! Så gott och fortfarande en av dom där rätterna som dom flesta älskar! […]
Köttbullar med potatismos och pressgurka!
I fredags provade vi för första gången att göra löjromspizza med löjrom. Jag hade köpte färdiga pizzabottnar från Fontana för att testa. Jag började med att delade en vitlöksklyfta och gned in hela botten så att det bara skulle bli […]
Löjromspizza med vitlök
I går gjorde jag Paella till middag. Jag verkligen älskar paella och jag förknippar det med resor till Spanien. När man sitter vid en strand och beställer in en Paella! Så gott! Världens godaste Paella är väldigt enkelt att göra […]
Världens godaste Paella!
3 kommentarer I går lördag strax innan lunch så fick vi ett infall att ta en tur med vår ny-smyckade eftersom jag sytt klart alla gardiner, drapperier och kuddar. Jag åkte snabbt ner till Ica och handlade gravad lax och färskpotatis, en […]
Recept på dillstuvad potatis serverad i Strömstad
I går kväll fixade jag kyckling med curry eller Flygande Jakob som det kallas. Det är så fantastiskt gott med Flygande Jakob. Mitt recept är för 4 personer och det innebär att det blir portioner även till dagen efter hemma […]
Kyckling med curry eller flygande Jakob
1 kommentar I dag tänke jag ge er mitt recpet på en klassisk fiskgratäng med hummersås. Själv tog jag torsk och räkor men man kan självklart byta ut fisken mot någon annan fisk. Det var väldigt längesedan jag gjorde en fiskgratäng men […]
Fiskgratäng med hummersås!
I dag slängde jag ihop en fläskfilégryta med Rosmarin till middag av mörad fläskfilé. Jag tycker det är så härligt att göra en stor gryta som man kan äta i flera dagar när man är strängt upptagen med trädgårdsarbete. Finns […]
Fläskfilégryta med Rosmarin till middag
1 kommentar Hoppas ni vaknat upp till en underbar dag. Här har vi solsken och det gör det extra mysigt till påsk. Till Påsk gör vi alltid en Janssons Frestelse. Jag gör min Janssons Frestelse i en av mina fina Gerbera gratängformer. […]
Världens godaste Janssons Frestelse
4 kommentarer I kväll skall jag laga Paella till middag. Villle göra något lite extra gott för jag har en sådan där mysig dag med pyssel. Det var inte så länge sedan jag publicerade detta receptet men tänkte att jag gör det […]
I kväll skall jag laga Paella!
Nu efter jul och nyår så är man över lag sugen på allt annat än julmat. Vad passar då bättre än världens enklaste och godaste recept på Paella! Många tror att det är krångligt att göra paella när det i […]
Världens enklaste och godaste recept på Paella!
1 kommentar Lutfisk är något jag längtar till att få äta varje jul. Jag vet att det inte är så många som tycker om lutfisk, men när jag var liten var det tradition att man åt lutfisk på juldagen! Jag älskar lutfisk. […]
Hur man tillagar lutfisk!
1 kommentar Janssons Frestelse är en sådan där rätt som jag tror många gör hemma till julbordet. Jag tänkte ge er mitt recept den godaste Janssons Frestelse på julbordet och denna klassiska rätt. Många gånger tror man att alla vet hur man […]
Den godaste Janssons Frestelse på julbordet
1 kommentar Om ni inte gjort laxpaj innan så måste ni pröva. Laxpaj är ett måste på mitt julbord. Dessa är så fantastiskt goda och passar perfekt på sillbordet. På senare år har jag börjat gör dom i portionsform men det går […]
Laxpaj ett måste på mitt julbord
1 kommentar I går kväll så gjorde jag köttbullar på nästan 1 kg köttfärs och i dag tänkte jag ge er receptet på dessa magiska köttbullar. Så här får ni mitt recept på egna köttbullar inför jul att frysa in! Massor av […]
Recept på egna köttbullar inför jul att frysa in!
Nu när jag skall äta bättre och framförallt undvika kolhydrater i så stor utsträckning som möjligt. Även addera lite mer fett i min kost så måste jag också ha bra rätter som är goda. Här kommer därför ett av mina […]
Recet på min supergoda tacopaj
I går till middag åt vi denna pasta rätt som jag verkligen älskar. Det är en av miDet är en av de absoluta godaste pastarätter jag vet. Den har allt! Den är så god att man inte kan sluta äta […]
Favoritpasta med valnötter, soltorkade tomater
Detta är ett av mina absoluta favoritrecept på Italienska nötfärsbiffar. Jag använder det ofta och dom är precis lika goda kalla som varma. Så här kommer mitt recept på mina Italienska nötfärsbiffar! Jag brukar servera bönor eller Haricots Verts till […]
Recept på mina Italienska nötfärsbiffar!
Vaknar upp till en helt underbar fredag med härligt sommarväder. Fredag och ni får bästa receptet på räkpasta. Vi bestämde tidigt i morse att vi skall ha räkpasta i kväll till middag och lax kanape till förrätt. Så nu skall […]
Fredag och ni får bästa receptet på räkpasta
Det finns vissa rätter som bara är så goda att man nästan dör. Pasta med Valnötter är en sådan rätt och är bland det godaste jag vet. Dessutom så otroligt enkelt att göra! Denna bild är från i somras när […]
Recept på Pasta med Valnötter, mozzarella och ruccola
I dag vaknade jag upp till en dag när regnet bara öste ner! Har mest skrotat omkring och gjort lite allt möjligt men sedan fick jag för mig att fixa lite mat och mer fröknäcke eftersom det nästan går åt […]
I dag blev det spenatpaj och fröknäcke!
3 kommentarer Hur gör man en enkel och nyttig lunch med Keldasoppa. En sak är i alla fall säker att det är enklare att planera sin lunch när man jobbar hemifrån. Man kan inte längre skylla på att man inte hann för […]
Enkel och nyttig lunch med Keldasoppa!
1 kommentar I dag måste jag tipsa er om världens godaste Poke Bowl med lax som jag brukar göra hemma. Receptet har jag blev inspirerad av en restaurang som ligger där jag jobbar och där jag brukar handla lunch när jag jobbar […]
Världens godaste Poke Bowl med lax
Detta är också ett recept ni bara måste testa. I går kväll lagade vi en middag med recept på vegetarisk pasta med valnötter som är ett av mina favoritrecept. En sådan där rätt som man inte kan sluta att ta […]
Middag med recept på vegetarisk pasta med valnötter!
I dag tänkte jag ge er bästa receptet på underbar spenatpaj. Spenatpaj är så himla gott. Det viktiga när man gör spenatpaj är kryddningen. Man måste noggrant smaka av. Dessutom är spenat super nyttigt. Extra bra i dessa tider när […]
Bästa receptet på underbar spenatpaj!
2 kommentarer I kväll lagade vi ett recept med Pasta med Pesto. Detta är ett magiskt recept på pasta med pesto och squash. Så enkel och så få ingredienser och fantastisk god! Det behöver faktiskt varken vara svårt eller ta lång tid […]
Magiskt recept på Pasta med Pesto och Squash
Då är vi här igen! Underbara härliga helg med laxpaket!! Mysfredag! Dessutom skiner solen ute! Jag tycker det är så viktigt att fira det som händer! Det finns något positivt med pandemin och det är att man kommer närmare varandra […]
Underbara härliga helg med laxpaket!
I dag är det fredag igen och jag fick önska mig mat för kvällen. Så klart önskade jag mig fantastisk pasta med räkor som är så gott att man inte kan sluta äta. Jag har delat receptet med er förut […]
Fantastisk pasta med räkor!
Här kommer recept på en supergod Broccolipaj med oliver och soltorkade tomater. Perfekt att ha i kylen och värma en bit till lunch eller middag! Den går också utmärkt att frysa i biter för att ta fram till lunch eller […]
Broccolipaj med oliver och soltorkade tomater!
I dag tänkte jag dela med mig av mitt recept på Chili con Carne. En perfekt rätt nu när man jobbar hemifrån och göra en större laddning av så man kan ställa in i kylen. Bra mat när man tränar […]
Mitt recept på Chili con Carne
Här kommer ett recepttips från mig för er som vill äta nyttigt men samtidigt gott! Detta är världens godaste grönsakssoppan med frikadeller av nötförs. För dom som inte gillar frikadeller så säger jag att det är köttbullar, för det är […]
Världens godaste grönsakssoppa med frikadeller av nötfärs!
Nu när jag tränar hårt och planerar varje dag så är maten viktig. Det som också är viktigt är att det inte blir mat som jag normal sett inte äter utan att det blir mat som jag gillar men att […]
Nyttig lasagne med tomatsalsa på mitt vis!
3 kommentarer Det finns vissa rätter som bara är så goda att man nästan dör. Pasta med Valnötter är bland det godaste jag vet, och så otroligt enkelt att göra! Nu när jag tränar och loggar precis allt jag äter, så vill […]
Pasta med Valnötter är bland det godaste jag vet!
Denna underbara spenatpaj med senapsdressing måste ni bara testa att göra. Det är helt klart världens godaste spenatpaj med senapsdressing. Receptet skapade jag efter att jag ätit en helt underbar spenatpaj med just senapsdressing på en restaurang som jag blev […]
Världens godaste Spenatpaj med senapsdressing!
Nu skall jag börja att ge er recept på maträtter som jag tycker om och som verkligen är supergoda. Jag anser nämligen att det är en del av hemligheten med att lyckas eller ej med sin träningsutmaning. Man måste fundera […]
Mat som är nyttig och god för träningsåret 2021
Nu när det varit jul och man ätit julmat så längtar jag så otroligt mycket efter pasta och annan ”vanlig mat”! Så här kommer recept på världens godaste pasta med räkor kryddat med cayennepeppar. En pasta som jag älskar och […]
Recept på världens godaste pasta med räkor kryddat med cayennepeppar!
1 kommentar För mig är Juldagen starkt förknippat med lutfisk. Juldagen är lika med tillagning av Lutfisk. Lutfisk är bland det bästa jag vet. Denna Juldagen är inget undantag. Jag har lagt lutfisken i blöt och har skalat potatis på morgonen för […]
Juldagen är lika med tillagning av Lutfisk!
När båda håller på med mycket avseende huset så är det bra att ha enkla men goda recept att ta till. Här kommer en superenkel lunch med ljummen pastasallad! Jag tycker det är så stor skillnad om en pastasallad är […]
Superenkel lunch med ljummen pastasallad!
I bland när jag skall lyxa till mig lite och tränat enligt den plan jag lagt upp, Då gör jag något lite extra gott. Att göra en riktig Ceasarsallad är inte alls svårt! Vad är då en riktig- eller klassisk […]
Gör din egen Ceasarsallad enligt konstens alla regler!
Jag älskar husmanskost! Jag tycker också om att göra mat där man lagar mat för mer än en dag. Det skall vara enkel vardagsmat som är god. Älskar att ha färdig mat när jag kommer hem från jobbet och sätta […]
Världens godaste falukorv med potatisgratäng
2 kommentarer Nu när det börjar bli höst så längtar jag efter lite härliga varma soppor och grytor. Vad är väl inte bättre att laga dels något med säsongens grönsaker och något som räcker flera dagar. Jag tycker det är perfekt när […]
Grönsakssoppa med Frikadeller och Bruschetta!
Denna helgen har jag lite höstkänsla, och jag älskar det! Hösten är nämligen den årstid jag gillar allra bäst! Jag är född på hösten i september så kanske har det med det att göra vad vet jag. Hösten för mig […]
Fläskfilé gryta med rosmarin!
Nu i kväll bestämede jag mig för att göra Flygande Jakob. Dels för att det är fantastiskt gott, men också för att det är bra mat nu när jag tränar så hårt som håller energinnivån på topp. Dessutom blir det […]
Världens bästa Flygande Jakob!
I går hade vi som jag skrev om en riktigt mysig hemmadag. Jag har gett receptet på min Paella innan, men tänkte att det var dags igen. Varför inte som söndagsmiddag. Man får helt enkelt skapa sig sin egen semesterkänsla. […]
Recept på enklaste och godaste Paellan
I dag har jag städat i orangeriet och gjort fint. Stefan har lagat underbar pasta med räkor som vi har ätit ute i det nystädade orangeriet! Denna pastan med räkor slängde han i hop för första gången i slutet av […]
Underbar pasta med räkor i orangeriet!
Nu när världen ser ut som den gör och det är svårt att resa så får man skapa sig sin egen semesterkänsla. Så här kommer mitt recept så att du kan göra världens godaste och enklaste Paella som perfekt sommarmat! […]
Världens enklaste och godaste Paella som pefekt sommarmat
I dag har verkligen regnet öst ner här i Göteborgsregionen. Tycker alltid att det är lite mysigt när det regnar. Vi bestämde trots allt att grilla och göra grillade revben som jag hade förberett redan under gårdagen. Om du aldrig […]
Middagen blev mysig med grillat!
Om man vill grilla revben och vill att dom skall bli så där otroligt mörade så att köttet faller av när man äter. Då har du kommit rätt. Jag skall nu beskriva hur man gör och detta inlägg är steg […]
Steg 1 Grillade revben på restaurangvis!
2 kommentarer Jag lovade er i går att dela med mig av pastan som Stefan hade gjort till mig efter träningen igår! Nu har jag fått honom att tala om receptet för mig så här kommer det! Pasta med räkor 400 gram […]
Stefans bästa recept på pasta med räkor
Jag fortsätter på min nyttiga väg med lite lyxiga tillbehör. I dag blev det en lätt lunch och till middag så blir det en sallad med bulgur och kycklignfilé och med en lyxig parmesancreme som dressing toppat med hackade jordnötter. […]
Kycklingfilé med bulgur och lyxig parmesankräm och sojavinegrett
Måste slå ett slag för Hawaiiansk Poke Bowl. I går gjorde jag den till middag och det är så enkelt att göra och så himla gott. Särskilt om man serverar den med ljummet ris till! Verkligen en rätt att längta […]
Hawaiiansk Poke Bowl
2 kommentarer Jag hade aldrig tidigare gjort biff med bamuskott innan i förgår! Fick bara en ide och tänkte dela med mig för det blev verkligen magiskt gott! Jag hade ingen purjolök och det går så klart lika bra utan, men det […]
Enkelt recept på världens godaste Strimlad biff med bambuskott
I dag tänkte jag tipsa dig och hur du gör din egen Poke Bowl! Nu när jag skall planera min mat så gäller det att komma på så mycket gott som möjligt och vissa dagar kanske man kan lägga till […]
Gör din egen Poke Bowl
I dag skall ni få mitt recept på världens godaste Chicken Thai. När jag var ung och var ute i svängen på slutet av 90-talet då var Chicken Thai är en klassisk rätt som var den stora ”innerätten” när jag […]
Tips om världens godaste Chicken Thai
Ni måste testa denna tackpajen som ett alterntiv till vanlig tackos. Jag lovar att alla kommer bli överväldigade och dessutom är den väldigt enkel att göra. Detta är ett perfekt alternativ till taco fredag och om man försöker dra ner […]
Fredagstaco med världens godaste tacopaj
I dag kände jag för en räksmörgås till lunch så jag tog jag beslutet att göra mina egna räksmörgåsar. Jag använde Hönö Tekaka som bas. Jag gjorde det också väldigt enkelt för mig och provade handskalade räkor Från Feldt´s i […]
Gör dina egna räksmörgåsar enkelt och lätt!
Nu på morgonen bestämde jag mig vad dagens lunch skall bli nämligen en Poke Bowl. Där jag normalt sett arbetar på Lindholmen har dom en restaurang med världens godaste Poke Bowl med lax! Efter som jag jobbar hemifrån även denna […]
Hemmagjord Poke Bowl
Hoppas er påskafton börjat på allra bästa sätt! Här är det full ös redan. Vi städar och fixar för att göra fint men samtidigt njuta! Jag skall förbereda en Janssons frestelse. Receptet nedan är för en stor Janssons Frestelse, men […]
Godaste Janssons Frestelsen och GLAD PÅSK!
Jag tänkte bara påminna er om denna laxpaj som jag tipsat er om tidigare i veckan. Ni måste bara göra den till Påskborden. Det perfekta nu när man kanske inte är så många till påsk är att göra portionspajer. Dessutom […]
Världens godaste laxpaj
I dag på långfredagen har vi jobbat i trädgården mest. Till middag bestämde jag mig för att göra dillstuvad färskpotatis med gravad lax. En perfekt måltid så här runt påsk. Dessutom går det snabbt att göra! Pefekt bjudlunch också om […]
Dillstuvad färskpotatis med gravad lax!
I dag skall jag återigen tipsa er om mitt egna recept på denna underbara spenatpaj. Även om ni inte är spenatälskare, eller om ni har någon i familjen som inte gillar spenat! Här har ni receptet som kan omvända dom […]
Spenatpaj med senapsdressing när den är som bäst!
Nu skall jag ge er det absolut bästa recept på grillade revben i alla kategorier. Jag lovar er att ni prövar detta så kommer ni bli imponerade av er själva! Alla har vi någon gång ätit revbensspjäll på restaurang där […]
Perfekta grillade revben!
För säkert 20 år sedan hittade jag ett recept i en tidning som jag har fortsatt göra sedan dess! Laxpajen är supergod och enkel att göra, och man kan göra den antingen som portionspaj eller som en enda stor paj. […]
Smarrig laxpaj till Påsk!
I kväll lagade Stefan en pasta som är bland det bästa jag vet. Jag tänkte därför dela med mig av detta fantastiska pastarecept. Det behöver varken vara svårt eller ta lång tid att göra underbart god mat! Pasta med Squash […]
Världens godaste och enklaste pasta med Squash och pesto!
I dag har det varit mycket jobb och jag bestämde mig för att göra en saffranspannkaka i kväll. Det är både superenklet och gott. Jag serverar med lättvispad grädde och hallonsylt. Försvinnande gott! Saffranspankaka för 2-4 personer 500 g färdig […]