I dag är det fredag igen och jag fick önska mig mat för kvällen. Så klart önskade jag mig fantastisk pasta med räkor som är så gott att man inte kan sluta äta. Jag har delat receptet med er förut […]
Här kommer recept på en supergod Broccolipaj med oliver och soltorkade tomater. Perfekt att ha i kylen och värma en bit till lunch eller middag! Den går också utmärkt att frysa i biter för att ta fram till lunch eller […]
I dag tänkte jag dela med mig av mitt recept på Chili con Carne. En perfekt rätt nu när man jobbar hemifrån och göra en större laddning av så man kan ställa in i kylen. Bra mat när man tränar […]
Här kommer ett recepttips från mig för er som vill äta nyttigt men samtidigt gott! Detta är världens godaste grönsakssoppan med frikadeller av nötförs. För dom som inte gillar frikadeller så säger jag att det är köttbullar, för det är […]
Nu när jag tränar hårt och planerar varje dag så är maten viktig. Det som också är viktigt är att det inte blir mat som jag normal sett inte äter utan att det blir mat som jag gillar men att […]
Det finns vissa rätter som bara är så goda att man nästan dör. Pasta med Valnötter är bland det godaste jag vet, och så otroligt enkelt att göra! Nu när jag tränar och loggar precis allt jag äter, så vill […]
Denna underbara spenatpaj med senapsdressing måste ni bara testa att göra. Det är helt klart världens godaste spenatpaj med senapsdressing. Receptet skapade jag efter att jag ätit en helt underbar spenatpaj med just senapsdressing på en restaurang som jag blev […]
Nu skall jag börja att ge er recept på maträtter som jag tycker om och som verkligen är supergoda. Jag anser nämligen att det är en del av hemligheten med att lyckas eller ej med sin träningsutmaning. Man måste fundera […]
Nu när det varit jul och man ätit julmat så längtar jag så otroligt mycket efter pasta och annan ”vanlig mat”! Så här kommer recept på världens godaste pasta med räkor kryddat med cayennepeppar. En pasta som jag älskar och […]
För mig är Juldagen starkt förknippat med lutfisk. Juldagen är lika med tillagning av Lutfisk. Lutfisk är bland det bästa jag vet. Denna Juldagen är inget undantag. Jag har lagt lutfisken i blöt och har skalat potatis på morgonen för […]
När båda håller på med mycket avseende huset så är det bra att ha enkla men goda recept att ta till. Här kommer en superenkel lunch med ljummen pastasallad! Jag tycker det är så stor skillnad om en pastasallad är […]
I bland när jag skall lyxa till mig lite och tränat enligt den plan jag lagt upp, Då gör jag något lite extra gott. Att göra en riktig Ceasarsallad är inte alls svårt! Vad är då en riktig- eller klassisk […]
Jag älskar husmanskost! Jag tycker också om att göra mat där man lagar mat för mer än en dag. Det skall vara enkel vardagsmat som är god. Älskar att ha färdig mat när jag kommer hem från jobbet och sätta […]
Nu när det börjar bli höst så längtar jag efter lite härliga varma soppor och grytor. Vad är väl inte bättre att laga dels något med säsongens grönsaker och något som räcker flera dagar. Jag tycker det är perfekt när […]
Denna helgen har jag lite höstkänsla, och jag älskar det! Hösten är nämligen den årstid jag gillar allra bäst! Jag är född på hösten i september så kanske har det med det att göra vad vet jag. Hösten för mig […]
Nu i kväll bestämede jag mig för att göra Flygande Jakob. Dels för att det är fantastiskt gott, men också för att det är bra mat nu när jag tränar så hårt som håller energinnivån på topp. Dessutom blir det […]
I går hade vi som jag skrev om en riktigt mysig hemmadag. Jag har gett receptet på min Paella innan, men tänkte att det var dags igen. Varför inte som söndagsmiddag. Man får helt enkelt skapa sig sin egen semesterkänsla. […]
I dag har jag städat i orangeriet och gjort fint. Stefan har lagat underbar pasta med räkor som vi har ätit ute i det nystädade orangeriet! Denna pastan med räkor slängde han i hop för första gången i slutet av […]
Nu när världen ser ut som den gör och det är svårt att resa så får man skapa sig sin egen semesterkänsla. Så här kommer mitt recept så att du kan göra världens godaste och enklaste Paella som perfekt sommarmat! […]
I dag har verkligen regnet öst ner här i Göteborgsregionen. Tycker alltid att det är lite mysigt när det regnar. Vi bestämde trots allt att grilla och göra grillade revben som jag hade förberett redan under gårdagen. Om du aldrig […]
Om man vill grilla revben och vill att dom skall bli så där otroligt mörade så att köttet faller av när man äter. Då har du kommit rätt. Jag skall nu beskriva hur man gör och detta inlägg är steg […]
Jag lovade er i går att dela med mig av pastan som Stefan hade gjort till mig efter träningen igår! Nu har jag fått honom att tala om receptet för mig så här kommer det! Pasta med räkor 400 gram […]
Jag fortsätter på min nyttiga väg med lite lyxiga tillbehör. I dag blev det en lätt lunch och till middag så blir det en sallad med bulgur och kycklignfilé och med en lyxig parmesancreme som dressing toppat med hackade jordnötter. […]
Måste slå ett slag för Hawaiiansk Poke Bowl. I går gjorde jag den till middag och det är så enkelt att göra och så himla gott. Särskilt om man serverar den med ljummet ris till! Verkligen en rätt att längta […]
Jag hade aldrig tidigare gjort biff med bamuskott innan i förgår! Fick bara en ide och tänkte dela med mig för det blev verkligen magiskt gott! Jag hade ingen purjolök och det går så klart lika bra utan, men det […]
I dag bestämde jag mig för att göra min egen Poke Bowl. Nu när jag även skall planera min mat så behöver inte det betyda att maten inte är fantastik. Poke Bowl är en av mina favoriter och så enkel […]
I dag skall ni få mitt recept på världens godaste Chicken Thai. När jag var ung och var ute i svängen på slutet av 90-talet då var Chicken Thai är en klassisk rätt som var den stora ”innerätten” när jag […]
Ni måste testa denna tackpajen som ett alterntiv till vanlig tackos. Jag lovar att alla kommer bli överväldigade och dessutom är den väldigt enkel att göra. Detta är ett perfekt alternativ till taco fredag och om man försöker dra ner […]
I dag kände jag för en räksmörgås till lunch så jag tog jag beslutet att göra mina egna räksmörgåsar. Jag använde Hönö Tekaka som bas. Jag gjorde det också väldigt enkelt för mig och provade handskalade räkor Från Feldt´s i […]
Nu på morgonen bestämde jag mig vad dagens lunch skall bli nämligen en Poke Bowl. Där jag normalt sett arbetar på Lindholmen har dom en restaurang med världens godaste Poke Bowl med lax! Efter som jag jobbar hemifrån även denna […]
Hoppas er påskafton börjat på allra bästa sätt! Här är det full ös redan. Vi städar och fixar för att göra fint men samtidigt njuta! Jag skall förbereda en Janssons frestelse. Receptet nedan är för en stor Janssons Frestelse, men […]
Jag tänkte bara påminna er om denna laxpaj som jag tipsat er om tidigare i veckan. Ni måste bara göra den till Påskborden. Det perfekta nu när man kanske inte är så många till påsk är att göra portionspajer. Dessutom […]
I dag på långfredagen har vi jobbat i trädgården mest. Till middag bestämde jag mig för att göra dillstuvad färskpotatis med gravad lax. En perfekt måltid så här runt påsk. Dessutom går det snabbt att göra! Pefekt bjudlunch också om […]
I dag skall jag återigen tipsa er om mitt egna recept på denna underbara spenatpaj. Även om ni inte är spenatälskare, eller om ni har någon i familjen som inte gillar spenat! Här har ni receptet som kan omvända dom […]
Nu skall jag ge er det absolut bästa recept på grillade revben i alla kategorier. Jag lovar er att ni prövar detta så kommer ni bli imponerade av er själva! Alla har vi någon gång ätit revbensspjäll på restaurang där […]
För säkert 20 år sedan hittade jag ett recept i en tidning som jag har fortsatt göra sedan dess! Laxpajen är supergod och enkel att göra, och man kan göra den antingen som portionspaj eller som en enda stor paj. […]
I kväll lagade Stefan en pasta som är bland det bästa jag vet. Jag tänkte därför dela med mig av detta fantastiska pastarecept. Det behöver varken vara svårt eller ta lång tid att göra underbart god mat! Pasta med Squash […]
I dag har det varit mycket jobb och jag bestämde mig för att göra en saffranspannkaka i kväll. Det är både superenklet och gott. Jag serverar med lättvispad grädde och hallonsylt. Försvinnande gott! Saffranspankaka för 2-4 personer 500 g färdig […]
I lördags jobbade vi hårt båda två och när vi jobbar så är det alltid jag som står för markservicen. Jag gjorde därför grönsakssoppa med frikadeller till middag med bruschetta och vanligt vitlöksbröd! Dagen till ära dukade jag med rött, […]
I dag blir det en gryta med pannbiffar. I går tog jag lite av nötfärsen till frikadellerna i grönsakssoppan med det finns fortfarande 1,2 kilo kvar så det skall nog räcka till några biffar också. När jag gör pannbiffar så […]
Denna pajen med broccoli måste ni prova! Quiche Lorraine paj med broccoli, oliver, soltorkade tomater & lök, är alltså en fransk paj med äggstanning! Att göra paj är enkelt och så himla gott. Perfekt att äta med en sallad till. […]
En måndag på alla sätt och vis. Höll på att glömma ett viktigt möte tidigt i morse trots att jag var uppe väldigt tidigt! Har fått mycket gjort och när jag väl kom hem så var det bara att fixa […]
Här kommer receptet på en av mina favoritpajer. En sådan där rätt som sköter sig själv i ugnen, och sedan räcker till flera portioner och serveras med lite goda tillbehör! Ruccolabladen är från min hydroponiska odling. Därav de underbart stora […]
I går kväll gjorde jag en fläskfilé gryta på mörad fläskfilé. Så enkelt och så gott. Räcker antingen till två dagar eller varför inte till matlådor. Fläskfilégryta med scharlottenlök, morötter & rosmarin 2 kg mörad fläskfilé 4 stora morötter 2 […]
I går gjorde jag lite av varje. Bland annat så gjorde jag Italienska köttfärsbiffar för mina lunchlåder fram över. Jag gör dom klara och låter dom svalna och sedan fryser jag in dom. När jag fryser in dom så klipper […]
Jag skall tipsa er om några recpet som jag tycker är bra och som samtidigt är nyttigt. Dessutom så tar denna grönsakssoppa max 20 minuter att göra. Man kan med fördel servera vitlöksbröd till den om man vill. Jag försöker […]
I dag har jag gjort massor med saker. Bland annat säkerställt att det finns bra mat hemma för veckan. Jag har även hunnit med 2 promenader i solskenet, så energin är det inget fel på! Nu har jag gjort en […]
Till lunch i dag så gjorde jag det enkelt för mig. Handlade förmarinerade kycklingfiléer på Ica med barbeque, köpte blomkålsris och fixade lunch. Jag steker kyklingen på låg värme i ca 20 minuter då det är väldigt viktigt att det […]
I dag tänkte jag ger er receptet på en av mina favoriträtter. Även när jag försöker dra ner på vissa saker för att sköta kost och träning, så betyder inte det att man inte kan äta av livets goda. Det […]
Jag är uppvuxen i Mariestad en stad i Västra Götland där lutfisk är en del av traditionen till jul. Lutfisk är en av de saker som jag tycker är så fantastiskt gott. Vill hävda med den dummes envishet att dom […]
Jag börjar året med att vara nyttig. Har varit på långpromenad med Fonzen och Boss, och där Boss har fått lära sig att gå ”framför” medans Fonzen fick gå ”fot”. Gick jättebra och jag fick en bra start på dagen. […]
Jag försöker kombinera god och nyttig mat med det lite mer onyttiga! Min nyårsmeny ser ut så här! Förrätt Räkcocktail á la 80-tal du hittar receptet HÄR Varmrätt Laxpaket med delikatesspotatis, sparris, dill och rödlök, Man tar färsk lax och […]
Här kommer receptet på världens godaste pasta med zucchini och pesto. Pasta brukar gå hem hos dom allra flesta och alla kommer älska er om ni gör just denna pasta. Dessutom är just denna pastarätt väldigt enkel att göra och […]
Som jag lovat tidigare så skall jag delge er av några av mina recept som är både enkla och nyttiga. Dessutom så tar denna grönsakssoppa max 20 minuter att göra. Man kan med fördel servera vitlöksbröd till den om man […]
Jag har gjort ett recept för många år sedan som jag ständigt kommer tillbaka till. Det är Italienska biffar gjorda på nötkött och med soltorkade tomater och basilika. Dom är så goda att man kan omöjligt tröttna på dom. Dels […]
Kan det bli bättre än god, enkel, snabb Thaikyckling? Jag bara frågar? Tänkte att jag skulle tipsa er om receptet på min Thaikyckling som man gör på 20 minuter. Det är väl samma tid det tar om man skulle hämta […]
En perfekt pastasallas för lunch en solig sommardag när man kanske inte vill tillbringa så mycket tid vid spisen. Man kan med fördel förbereda den och förvara den i kylen, men ingen pasta sallad är så god som en nygjord […]
På fredag jobbar jag sista dagen och sedan är det semestern och som den planerare av rang jag är, så måste även detta planeras i minsta detalj. Så på fredagkväll blir det VÄRLDENS GODASTE PASTA – Radiatori med valnötter, soltorkade […]
Ceasarsalla är bland det godaste jag vet och att göra sin egen ceasarsallad är väldigt enkelt men man måste ha dom rätta ingredienserna för att det skall bli så där gott. Den godaste ceasarsalladen har jag ätit i USA som […]
I dag har vi haft ännu en underbar dag i vårt eget semesterparadis, nämligen hemma hos oss. Jag gillar att laga mat och i dag fick jag för mig att göra en Paella. Älskar paella och man kan med fördel […]
Här täntke jag ger er recept på den mat jag gör för att komma i form. Jag försöker dra ner på kolhydrater men inte utesluta dom. Jag utesluter ingenting i min dagliga kost men försöker tänka mig för också hur […]
På förmiddagen i dag så förberedde jag för att göra små portionspajer. I dag tog jag mina formar som ser ut som små mini-pajformar. Jag tycker det är så roligt att kunna ha fler typer av formar och välja för […]
Då var det dag med ännu ett tips inför midsommar, nämligen ett superenkelt recept på laxpaj som blir fantastiskt god. Man kan självklart göra pajen i en stor pajform, men jag tycker det är roligt att servera små portionspajer för […]
Alla har vi någon gång ätit revbensspjäll på restaurang där köttet fullständigt smälter i munnen och där köttet faller av från benen! Precis det kan du göra själv, och vet du vad, det är dessutom superenkelt men som allt här […]
Här kommer ett av mina favoritrecept när det kommer till bra mat när jag skall försöka jobba mot mina mål. Biffarna är mitt eget recept som jag gjorde när jag hade idé-torka över vad jag skulle äta för att nå […]
Dessa långa ljusa kvällar! Kan inte förstå att vi klarar oss den mörkare delen av året! Jag verkligen älskar mitt orangeri, det har gett mig en helt ny syn på lediga kvällar och helger. Det är verkligen en njutning att […]
I dag bestämde jag mig för att bjuda på något exitiskt nämligen Poke Bowl med lax. Jag brukar äta det till lunch där jag jobbar på en restaurang som gör Hawaiiansk mat! Så idag åkte jag till affären för att […]
Nu skall ni får ett av mina favoritrecept när det kommer till pasta. Det som är en mycket viktigt ingrediens är just pastasorten! Detta rätt har vi tänkt göra någon av dagarna i helgen! Så gott ni måste prova, jag […]
För mig är det en helt underbar känsla att vara ledig några extra dagar. Av allt att döma så kommer jag kunan starta dagen hemma idag. Att som omväxling faktiskt få känna sig lite ledig! Att dessutom komma hem i […]