2 kommentarer Som jag lovat tidigare så skall jag delge er av några av mina recept som är både enkla och nyttiga. Dessutom så tar denna grönsakssoppa max 20 minuter att göra. Man kan med fördel servera vitlöksbröd till den om man […]
Varmrätter
2 kommentarer 
2 kommentarer Jag har gjort ett recept för många år sedan som jag ständigt kommer tillbaka till. Det är Italienska biffar gjorda på nötkött och med soltorkade tomater och basilika. Dom är så goda att man kan omöjligt tröttna på dom. Dels […]
Godaste Italienska nötfärsbiffarna och bästa matlådetipset
Kan det bli bättre än god, enkel, snabb Thaikyckling? Jag bara frågar? Tänkte att jag skulle tipsa er om receptet på min Thaikyckling som man gör på 20 minuter. Det är väl samma tid det tar om man skulle hämta […]
Världens godaste, enklaste och snabbaste Thaikyckling med röd curry
En perfekt pastasallas för lunch en solig sommardag när man kanske inte vill tillbringa så mycket tid vid spisen. Man kan med fördel förbereda den och förvara den i kylen, men ingen pasta sallad är så god som en nygjord […]
Recept på enkel pastasallad!
På fredag jobbar jag sista dagen och sedan är det semestern och som den planerare av rang jag är, så måste även detta planeras i minsta detalj. Så på fredagkväll blir det VÄRLDENS GODASTE PASTA – Radiatori med valnötter, soltorkade […]
Fest för att fira semestern på fredag!
Ceasarsalla är bland det godaste jag vet och att göra sin egen ceasarsallad är väldigt enkelt men man måste ha dom rätta ingredienserna för att det skall bli så där gott. Den godaste ceasarsalladen har jag ätit i USA som […]
Klassisk Ceasarsallad
I dag har vi haft ännu en underbar dag i vårt eget semesterparadis, nämligen hemma hos oss. Jag gillar att laga mat och i dag fick jag för mig att göra en Paella. Älskar paella och man kan med fördel […]
Recept på världens godaste Paella!
Här täntke jag ger er recept på den mat jag gör för att komma i form. Jag försöker dra ner på kolhydrater men inte utesluta dom. Jag utesluter ingenting i min dagliga kost men försöker tänka mig för också hur […]
Bra mat för träning och att alternera mellan!
På förmiddagen i dag så förberedde jag för att göra små portionspajer. I dag tog jag mina formar som ser ut som små mini-pajformar. Jag tycker det är så roligt att kunna ha fler typer av formar och välja för […]
Laxpaj till midsommarbordet
Då var det dag med ännu ett tips inför midsommar, nämligen ett superenkelt recept på laxpaj som blir fantastiskt god. Man kan självklart göra pajen i en stor pajform, men jag tycker det är roligt att servera små portionspajer för […]
Recept på välrden godaste laxpaj till midsommar!
Alla har vi någon gång ätit revbensspjäll på restaurang där köttet fullständigt smälter i munnen och där köttet faller av från benen! Precis det kan du göra själv, och vet du vad, det är dessutom superenkelt men som allt här […]
Recept på världens godaste grillade revbensspjäll!
Här kommer ett av mina favoritrecept när det kommer till bra mat när jag skall försöka jobba mot mina mål. Biffarna är mitt eget recept som jag gjorde när jag hade idé-torka över vad jag skulle äta för att nå […]
Italienska biffar!
Dessa långa ljusa kvällar! Kan inte förstå att vi klarar oss den mörkare delen av året! Jag verkligen älskar mitt orangeri, det har gett mig en helt ny syn på lediga kvällar och helger. Det är verkligen en njutning att […]
Lördag – då blir laxpaket i orangeriet!
I dag bestämde jag mig för att bjuda på något exitiskt nämligen Poke Bowl med lax. Jag brukar äta det till lunch där jag jobbar på en restaurang som gör Hawaiiansk mat! Så idag åkte jag till affären för att […]
Recept på Poke Bowl med lax
Nu skall ni får ett av mina favoritrecept när det kommer till pasta. Det som är en mycket viktigt ingrediens är just pastasorten! Detta rätt har vi tänkt göra någon av dagarna i helgen! Så gott ni måste prova, jag […]
Recept på Pasta med valnöter, soltorkade tomater & mozzarella
För mig är det en helt underbar känsla att vara ledig några extra dagar. Av allt att döma så kommer jag kunan starta dagen hemma idag. Att som omväxling faktiskt få känna sig lite ledig! Att dessutom komma hem i […]
Att känna sig lite ledig!
Laxpaj är alltid lika gott och passar lite extra bra på just påsken så därför tänkte jag påminna er om mitt recept på just laxpaj idag i god tid inför påsk. När det är påsk och man skall göra mat […]
Recpet på världens godaste laxpaj
En av mina favoriter sedan jag var väldigt liten är just spenat. När jag var liten och var hemma sjuk och min mamma lät mig önska mig något att äta så blev det alltid samma sak. Spenat med stekt falukorv! […]
Recept på Spenatpaj!
En av mina favoritgrytor sedan jag själv började odla för sådär 30 år sedan är min fläskfilégryta med rosmarin. Då var rosmarin lite av en lyx och jag försökte hitta bra sätt att använda den på då jag lyckats övervintra […]
Fläskfilégryta med rosmarin
Jag känner att jag vill ge er mina bästa recept nu när vi skall ner i vikt och har nya mål att nå. En sak som är viktig när vädret är lite dåligt och det är kallt det är att […]
Soppa på en spik!
Nu när jag kommit igång med min träning så måste också kosten följa med. För att lyckas på bästa sätt så är maten 80% och träningen 20%. Det betyder att det går inte slarva med maten för det kommer genast […]
Enklaste, godaste och mest perfekta lunch att göra lunchlådor av…
1 kommentar I dag gjorde jag en thaikyckling med blomkålsris när jag kom hem från träningen! Jag gjorde det väldigt enkelt för mig. Jag köpte redan färdigmarinerad kyckling med röd curry. Jag stekte kycklingen på alla sidor, tillsatte en burk med cocosmjölk […]
Thaikyckling med grönsaker och röd curry
Det finns en sak som jag inte kan leva utan på julen och det är LUTFISK. Jag vet att det inte är så många som tycker det är gott, men hittills har jag lyckats övertyga alla som fått äta det […]
Ett måste på min JUL!
Nu när jag skall se till att jag går ner i vikt är det viktigt att planera sin mat. Så här kommer ännu ett bra recept för antingen lunch eller middag. På detta sätt blir det också flera måltider och […]
Recept Quiche Lorraine med broccoli, soltorkade tomater, olive och lök!
I dag gjorde jag en thaikyckling med ris när jag kom hem från jobbet! Jag gjorde det väldigt enkelt för mig. Jag köpte redan färdigmarinerad kyckling med röd curry. Jag stekte kycklingen på alla sidor och tillsatte 4 dl vatten […]
Recept på superenkel thaikyckling med röd curry!
Vill ni göra något gott tills i kväll!? Alla kommer älska er! Gör då min favoritpasta alla kategorier! Ni kommer inte ångra er och ni kommer bli ombedda att göra den om-och-om-igen! Jag har en favoritpastarätt, som Stefan brukar göra […]
Godaste pastan i världen!
I bland när jag skall lyxa till mig lite och gjort min motion då brukar jag göra mig en ceasarsallad och då menar jag en riktig ceasarsallad! Vad är då en klassisk ceasarsallad? En klassisk ceasarsallad gör man med dressing […]
Recept klassik Ceasarsallad enligt konstens alla regler!
Här kommer ett av mina favoriträtter just nu. Enkelt att göra, tar inte ens 20 minuter i anspråk. Är supergott och nyttigt och består bara av protein och grönsaker. Många blir först skeptiska till blomkålsris, och det kan man få […]
Recept – Blomkålsris och kycklingfilé med tomat- & fetaostcreme och ...
1 kommentar Detta är ett recept som var väldigt populärt när jag var riktigt ung! Man var stolt som en tupp när man själv kunde göra dom recepten som dom fina restaurangerna serverade. Nu när jag försöker tänka lite på vad jag […]
Recept på bra helgmat – Chicken Thai
I går när jag kom hem från jobbet så fixade Stefan middagen, nämligen min favoritpasta. Under tiden han gjorde den gjorde jag en pajdag, klädde en pajform med den färdiga degen och naggade den och ställde in den i kylen. […]
Min kväll i går!
I dag har jag som vanligt gjort min träning och varit på lite småpromenader med vovvarna i värmen. Just nu sussar dom gott. Snart tror jag dock att dom kommer vakna till får då blir de Paella här och det […]
Recept på världens godaste och enklaste Paella!
Som jag lovade i ett tidigare inlägg så tänkte jag delge er recept som jag tycker är bra enkla och näringsrika. Framför allt är det viktigt att det inte är för krångligt. Detta tar max 20 minuter att göra så […]
Supergod grönsakssoppa med vitlöksbröd!
Såg att Jennys Matblogg tipsade om fiskpaket på grill, och eftersom jag läser hennes blogg flitigt så tänkte jag att jag lägger ut mitt recept som inte kräver grill utan du kan göra det i ugnen. Detta eftersom vi här i […]
Laxpaket i ugnen perfekt recept för lata dagar!
Härlig dag med solsken och nu på kvällen såg jag till så min träning blev gjord. Funderar på att lägga upp min plan här så ni kan se, men vi får se hur det blir med det! Jag gjorde mina […]
Härlig dag och hemmagjord pizza
Jag har en favoritpastarätt, som Stefan brukar göra till mig när jag önskar mig! Det är världens godaste pasta. Det är helt otroligt vad gott det kan bli på väldigt få råvaror och detta superenkla recept måste ni bara prova. […]
Recept på världens godaste pasta – helt vegetarisk!
1 kommentar När det är så här varmt som det är just nu så tycker jag det är perfekt att göra en paj men broccoli, eller rättare sagt en Quirche Lorraine, perfekt att äta med en sallad till. Perfekt att ställa i […]
Recept i repris – Quiche Lorraine med broccoli, oliver, soltorkade ...
Det är nu man har möjligheten att lägga sig till med goda vanor och ända det man behöver för att hitta en bra nivå på träning och mat. Det finns inte längre några ursäkter för att INTE hitta nya bättre […]
Träning på semester!
En av mina favoritrecept när det är så här vackert väder är att göra laxpaket på grillen eller i ugnen. om man inte vill sätta i gång grillen. Det viktiga är att ha tillräckligt tjock folie så det inte går […]
Favoritrecept – Laxpaket!
I dag gjorde jag en god fylld kycklingfilé till lunch. Köpte färdigmarinerade delade kycklingfiléer och lade en skiva serranoskinka, lite riven parmesan och några basilikablad. Blev väldigt gott! Stekte på medelvärme och vände flera gånger så att den verkligen blir […]
Kycklingfilé med serranoskinka och basilika!
I går gjorde vi en fantastisk pasta efter en lång och hård arbetsdag. Jag måste så klart ge er receptet för det blev verkligen supergod. Vad som är viktig är självklart pastasorten och till denna rätten använde jag Barilla Bavette […]
Vegetarisk pasta med zuccini och pesto
1 kommentar Ett recept som jag ofta återkommer till är detta recept på nötfärsbiffar med basilika och soltorkade tomater. Finns inget som är så gott och dessutom bra mat. Jag serverar det med Haricots Verts och det blir mättande och bra. Här […]
Italienska nötfärsbiffar med basilika och soltorkade tomater i olja!
Vad brukar ni göra för påskmat för utom det uppenbara med ägg!? Jag brukar göra laxpaj som en liten tradition och nu för tiden så gör jag den alltid i små portions-pajformar för det blir mer lagom. Då finns det […]
Recept på laxpaj
Jag tycker att påsken är en högtid som jag gärna firar. För mig betyder den vår eftersom jag under väldigt många år ”öppnat” sommarstugan den 1 april varje år! Så varje år vid den här tiden så skriver jag detta […]
Påsk är lika med kärlek!
2 kommentarer Just nu försöker jag tipsa er om goda rätter men som skall avnjutas i inte allt för stora portioner utan som jag skrivit om tidigare. Enkel mat som är god och nyttig och för att hålla blodsocker på en bra […]
Laxpaket underbart gott!
1 kommentar Nu i tider när vi skall komma i form så är maten viktigare än någonsin. Jag kan inte äta mat jag inte tycker är god och det gäller bara att komma på rätter som man tycker om och som tål […]
Quiche Lorraine och fröknäcke!
I dag är det fredag och då fick jag välja precis vad jag ville att ha till middag! Då blev det pasta med valnötter och mozarella! Alltså om ni inte provat denna vegetariska rätt så måste ni bara göra det. […]
Godaste pastan i världen!
När jag skall fokusera på att äta nyttigt så fokuserar jag inte så mycket på vad jag äter, mer att det inte skall vara för fett och mängden i förhållande till vad det är som ligger på tallriken. I dag […]
Dagens lunch – att äta nyttigt
I bland har man maträtter som är så goda att man blir lyrisk. En sådan rätt som jag fullkomligt förälskad i är en vegetarisk pastarätt med soltorkade tomater, valnötter och mozzarella som är så enkel men så god att jag […]
Världens godaste pasta – Radiatori med valnötter, soltorkade tomater och ...
Nu när jag satt upp ett mål för att gå ner några kilo så kan jag inte äta lika mycket kalorier längre så jag måste tänka mig för och soppa är perfekt mat. Gott nyttigt och härligt när det är […]
Enkel grönsakssoppa
I dag tänkte jag ge er ett av dom recept som jag har på min matsedel som jag gav till er i förgår. Lasagne är bland det godaste jag vet men man måste vara noga med att krydda den ordentligt […]
Lasagne – världens godaste lasagne med spenat och köttfärs!
Jag älskar att vara i köket och baka och laga mat men det är inte alltid tiden räcker till. Då kan jag tycka för egen del att det är bra att göra mat som man kan äta även dagen efter […]
Recept på väldens godaste lasagne!
Vissa dagar går det lättare än andra att ha önskemål om vad man vill äta. Jag tror också att det är ett friskhetstecken när man börjar längta efter något särskilt! Så idag önskade jag mig Pasta med valnötter och mozzarella! […]
När man kan önska sin favoritmat – Pasta med valnötter, ...
1 kommentar Lördag är väl en typisk dag som man kan unna sig något gott att äta på kvällen, men självklart bara under föutsättningar om man gjort sin träning! Därför tänkte jag att jag skulle ge er världens bästa och enklaste pizza […]
Lördag och bästa receptet på pizza!
Nu när jobbet kommer igång igen är det åter en rutin som behöver komma till stånd, inte bara med träning utan också med mat. När jag gör mat försöker jag ta bort det som kanske inte är så nyttig om […]
Recept – Berith´s Flygande Jacob
Detta recept har jag gett er förut då det är ett av mina bästa. Jag använder det ofta och även när jag fyllde 50-år. Då hade jag en italiensk buffé där jag bland annat hade gjort dessa köttbullar. De är […]
Italienska köttbullar eller biffar – Nyttig och bra mat!
Detta recept måste ni bara pröva. Även om ni inte är spenatälskare, eller om ni har någon i familjen som inte gillar spenat! Här har ni receptet som kan omvända dom tvivlande! 🙂 Ni bara måste pröva!!! Spenat är supernyggigt, […]
Spenatpaj med senapsdressing – Hur man omvänder någon som inte ...
1 kommentar Igår hade vi middagsgäster så jag bestämde mig för att göra en paella. Det är så himla enkelt och gott att tillaga. Jag tror att många tror att det är krångligt, när det i själva verket är superenkelt! Därför tänkte jag […]
Gäster och en sommar-paella!
I bland när jag skall lyxa till mig lite och gjort min motion då brukar jag göra mig en ceasarsallad och då menar jag en riktig ceasarsallad! Vad är då en klassisk ceasarsallad? En klassisk ceasarsallad gör man med dressing […]
Recept på Ceasarsallad – superenkelt!
Vi håller på att jobba som bäst och förutom att jag gjorde lite fika och fyllt frysen med i går, så har jag nu satt in en Quiche Lorraine i ungen med broccoli, soltorkade tomater, oliver, färsk lök från trädgården […]
Quiche Lorraine med godsaker, grönt och fröknäcke!
Paella är en sådan rätt som man ätit många gånger när man varit i spanien på semester. För mig är den förknippad med just semester och sol! Så vad passar inte bättre en fin sommardag att överraska med till middag […]
Sommar = Paella!
Gör ni alltid samma saker till Midsommar eller prövar ni nytt varje år!? Jag brukar göra laxpaj, men i år kommer jag inte att göra det för nu håller jag på att komma i form och då kan jag inte […]
Midsommarmat!
Jag vet inte vad det är med mig men jag älskar att hålla på att laga mat och fixa kakor. Jag älskar att ha kakor i frysen och vara förberedd, och jag gillar att göra massor samtidigt! Redan som barn […]
Jag hade blivit en fantastisk hushållerska!
Finns nästan inget vackrare i landet än mangold. Mangold kan man säga är en blanding mellan sallad och spenat men man använder den ofta på samma sätt som spenat. I dag har jag därför tänkt plocka från min köksträdgård och […]
Ett durkslag fylld med lycka!
Ett av mina favorit recept är nötfärs med basilika och soltrokade tomater. Det är ett av mina bästa recept. Har även sett att det dykt upp på vissa bloggar men jag tar det som ett tecken på att receptet är […]
Nötfärs med basilika och soltorkade tomater – Ett av mina ...
Har haft en härlig dag med både gamla och nya kollegor! Känns roligt att vara tillbaka igen! Dessutom fick jag möjlighet att välja vad jag ville ha för mat i dag när jag kom hem, och vad valde jag? Jo […]
Härlig dag – recept på vegetarisk pasta!
Denna dagen blev inte riktigt som jag tänkt mig. Hade en liten vovve som hade ont i magen i natt och ville ut och bajsa flera gånger. Det slutade med att jag gick upp kl 04:00 istället så jag är […]
Vilken dag!
Jag är en pastaälskare av stora mått. Jag tycker att pasta är så fantastikt gott. Nu när jag har fått ändra mina matvanor lite grand så äter jag fortfarande av allting men jag tänker mig för och halva tallriken består […]
Pasta Carbonara
1 kommentar …är den hemmagjorda pizzan helt klart. Jag gör numera alltid små pizzor på Santa Marias egna pizzabottnar. Perfekta tunna och med min fyllning blir dom den godaste Pizza jag någonsin ätit. Jag tar bottnarna och använder mig av den tomatsåsen med […]
Den bästa pizzan som finns…
1 kommentar Här får ni receptet på en av mina paradrätter som precis som efterrätten ni fick i morse är så enkel att det är löjligt och så fantastisk god. Det finns dock en sak som är viktigare än något annat. Pastasorten. […]