Superenkel lunch med ljummen pastasallad!


När båda håller på med mycket avseende huset så är det bra att ha enkla men goda recept att ta till. Här kommer en superenkel lunch med ljummen pastasallad! Jag tycker det är så stor skillnad om en pastasallad är ljummen och ni inte provat så gör det. Det blir så himla gott.

Ljummen pastasallad med Prosciutto, Coctailtomater och Fetaost

120 g Prosciutto

100 g coctailtomater

200 gram fetaost i olja med kryddor

500 gram Fusilli

Man tar helt enkelt 500 gram Fusli och kokar enligt koktid. Skär samtidigt coctailtomater i klyftor och skivar prosciutto. Sedan när pastan kokat klart häller man upp pastan i en skål och blandar ner alla ingredienserna ordentlig toppa med halverade coctailtomater och färsk basilika eller timjan!

Om det blir över så kan man alltid toppa det dagen efter med lite mer prosciutto, cocktailtomater och fetaost.

Hoppas ni gillar detta enkla recept! Vovvarna fick också var sin portion. Fonzen älskar pastaskruvar så han var överlycklig!

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.