Började dagen med en tallrik gröt i vanlig ordning och sedan påbörjade jag det arbete som har ”stirrat på mig” ett tag. Nämligen att rensa ogräs. Kom inte så långt innan det började regna men det kändes bra att ha gjort en liten bit.

Åkte i stället och handlade för att göra en lasagne till lunch och för att göra lite goda pizzor till middag i kväll! Lasagnen är redan klar. Gjorde den i min näst största form från Gerbera och den är gjort på 1 kg köttfärs. Räcker en stund. Till lasagnen serverade jag tomatsalsa, gjord på sallad av olika sorter, plommontomater, citron, basilika, rödlök lite olivolja, citron och kryddor.

Gillar själv Icas egna salladspåsar, tycker det är fräscht och praktiskt.

Köpte även Santa Marias pizzabottnar. Har ni provat att göra sådana pizzor? Det ligger 4 bottnar i ett paket och 2 stycken är ganska lagom per portion för de är inte så stora. Jag har ett favoritrecept som jag brukar göra. Detta äter jag väldigt sällan för det är inte jättemycket mat på och inte heller supernyttigt så man måste ha lite utrymme i vad man stoppar i sig och hur mycket man gör av med. Men ett nyttigt alternativ till pizza man köper och mycket godare om du frågar mig!

Jag köper Santa Marias egen pizza sause på tomat och örter, serranoskinka, buffelmozzarella, körsbärsstomater,

hela basilika blad och lite riven ost! En sådan pizza innehåller ca 350-400 kcal.

Så här ser mina ut innan dom åker in i ugnen!

Det får bli dagens tips! Här öser regnet ner men det är ingen orsak för att inte hundarna skall få en promenad. Det finns inget dåligt väder utan bara dåliga kläder!