Då är även mina Mozartkulor färdiga. Jag är väldigt populär här hemma just nu då Stefan gillar allt godis och eftersom han kan gömma sig bakom en lyktstolpe så spelar det ingen roll hur mycket godis han äter och det mest konstiga är att alla hans värden är superbra! 🙂

Mozartkulor ca 30 st

Ingredienser

125 gram nogat

200 gram mandelmassa

200 gram mörk 70% Choklad

Dela 125 gram nogat i 30 bitar och rulla dem till kulor. Lägg på bakplåtspapper och lägg i kylen över natten.

Dela 200 gram mandelmassa i 30 bitar kavla bitarna mellan bakplåtspapper och klä in nogatkulorna och rulla dom till fina bollar. Ställ i frysen i någon timma.

Smält 200 gram choklad i mikrovågsugnen och doppa kulorna i och låt de rinna av. Lägg dem på ett bakplåtspapper och sätt dom i frysen i ett par timmar.

Förvara dom kallt och ta bara fram några i taget! Dom blev verkligen supergoda!