Jag lovade er i går att dela med mig av pastan som Stefan hade gjort till mig efter träningen igår! Nu har jag fått honom att tala om receptet för mig så här kommer det!

Pasta med räkor
400 gram räkor
1 pkt med Barilla no 13
2 vitlöksklyftor
1 dl grädde
3 dl pastavatten
12 Plommon-cocktailtomater
vitpeppar
salt
cajenpeppar
gurkmeja
Gör så här
Finhacka vitlöksklyftorna. Fräs sedan räkorna tillsammans med finhackad vitlök. Ta upp räkorna och lägg på ett fat.
Dela Coctailtomaterna i två delar.
Koka pastan under tiden och salta vattnet med 2 tsk salt. Lägg de halverade cocktailtomaterna i en sil oc låt dom koka med i pastavattnet under 1 minut.
Häll grädden i den varma stekpannan med vitlök. Tillsätt pastavatten till såsen och använd maizena för att få rätt konsistens på såsen. Krydda med salt och peppar samt kajenpeppar och smaka av. Tillsätt även lite gurkmeja.

Rör ner pastan och räkor i såsen direkt i stekpannan och klipp över ruccola och tillsätt de varma halverade cocktailtomaterna.
Det var så himla gott!!
Tack !du är så gullig så gullig som fixar recept ! Själv grillat scampi 🍤 på vår nya Webergrill och wok panna ! Lycka ! Kram o ha en härlig söndag kväll ! ❤️💫🦋🇸🇪
Hej Millan,
Tack söta du! Scampi är supergott att grilla. Det måste jag göra snart! Tack för bra idé!
//Berith