Spännande matlagning med Hello Fresh!


I dag tänkte jag tipsa er om spännande matlagning med Hello Fresh! Matlagning är något som tar värdefull tid varje enskild dag och det är alltid roligt att hitta ny inspiration och få tillgång till nya recept! Därför vill jag tipsa er om Hello Fresh.

Spännande matlagning med Hello Fresh
Spännande matlagning med Hello Fresh

Välj recept själv

Hello Fresh är en site där du själv väljer vilka recept du vill beställa hem och du får hem exakt rätt mängd till just det som behövs för varje enskilt recept! Kostnaden är baserad på vad just de ingredienserna kostar till de rätter du valt. Det betyder också att det inte blir något onödigt spill. Eller att du betalar för varor du ändå inte kommer att avända. Det bästa och mest otroliga är att du själv väljer recepten. Det kan inte bli enklare och bättre!

Snabblagad och god pasta
Sätt fram riven permesan och chilliflakes på bordet så kan var och en bestämma styrka

Spara tid på matlagning med Hello Fresh

Det bästa är att man sparar både tid och pengar. Jag använder Hello Fresch 3-4 gånger i veckan. Det gör också att jag slipper stressen att tänka ut vad jag skall laga, utan väljer bara det jag tycker ser gott ut bland alla recepten på hemsidan. Vardagen blir på det sättet så mycket enklare!

I dag tänkte jag göra en av mina pasta-favoriträtter! Det bästa med Hello Fresh är att man får recept och steg-för-steg beskriving. Att Hello Fresh också levererar och tänker på att det inte skall bli något matsvinn är också en fantastisk fördel.

Ett av dom recept jag valt denna vecka är Penne Arrabbiata. Det finns så många härliga recept och Hello Fresch har delat upp så man kan söka på olika länders mat som Asiatisk, Mexikansk, Italiensk och så vidare!

I dag vill jag tipsa er om Penne All Arrabbiata!

Kryddig penne all’Arrabbiata

Bacon 1 pkt

Citron 1

Påse med salladsmix

Chiliflakes

1 pkt Penne

Riven hårdost

1 gul paprika

Schalottenlök

Du gör Penne Arrabbiata så här

  1. Börja med att sätta en kastrull på spisen med lättsaltat vatten.
  2. Finhacka sedan schalottenlök. Grovhacka den gula paprikan. Finhacka eller pressa vitlöksklyftan. Kärna ur och finhacka chili (Chili kan du utesluta om du inte gillar stark mat). Klipp backon med en sax, det tycker jag är det enklaste sättet att dela backon i grova bitar.
  3. Tillsätt penna-pastan när vattnet börjar koka och låt den koka den tid som står på paketen tills den blir ”al dente”. Al dente är när den fortfarande har kvar ett litet tuggmotstånd. Spara lite pastavatten innan du häller av vattnet från pastan. (0,5 dl för 2 pers, 1 dl för 4 personer).
  4. Häll tillbaka pastan i kastrullen och täck med lock. Hetta upp en skvätt olivolja* i en stor stekpanna på medelhög värme. Fräs bacon i 3-4 min tills den är knaprig.
  5. Lägg schalottenlök och paprika i stekpannan och fräs i 3-4 min. Tillsätt chili och vitlök och fräs i ca 1 min. Rör ner krossade tomater, köttbuljong och pastavatten och låt sjuda i 2-3 min.
  6. Dela citron i klyftor. Grovhacka basilika. Blanda en skvätt citronjuice, en skvätt olivolja, en nypa salt och peppar i en stor salladsskål. Blanda sedan i salladsmixen (1/2 påse, 2 pers).
  7. Tillsätt en klick smör, 1 matsked socker, en nypa salt och peppar och rör om och smaka av såsen. Tillsätt sedan pasta och rör om ordentligt.
  8. Innan du är helt klar så garnerar du pastan med den färska grovhackade basilikan. Jag brukar ställa min fina stekpanna direkt på bordet. Det kan man göra om man har en fin stekpanna som passar ihop med porslinet. Sedan lägger man upp den rykande färska penne arrabbiata på tallrikarna.
Hacka alla ingredienser innan du startar matlagningen
Hacka alla ingredienser innan du startar matlagningen

Hacka alla ingredienser innan du startar

Det är perfekt att göra i ordning allting innan du startar själva matlagningen. Då blir det ingen stress i något moment och man kan laga mat med glädje!

Duka fint och sätt skålar på bordet med chiliflakes

Sätt små skålar på bordet med riven ost och chiliflakes så kan var och en förse sig efter eget smak och tycke. Servera med salladsmix vid sidan av.

Sätt fram skålar med chilliflakes och parmesan
Duka fint och njut av middagen

Njut av din alldeles egen Penne All Arrabbiata! Om du vill hitta mer fantastiska recept så gå in på Hello Fresh och gör din första beställning. Det finns ännu en stor fördel med Hello Fresch och det är att du väljer helt själv när du vill beställa eller ha om en önskar en paus.

Hoppas ni gillar mitt tips och hoppas ni får en fantastisk vecka! Hello Fresh är verkligen ett nytt och spännande alternativ i vardagen som hjälper till att skapa ordning och bra planering.

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.