I dag efter min träning och promenad så bestämde jag mig för att baka lite kakor, Nämligen förnämliga American Chocolate Chip. Enkla och roliga att göra och fantastiskt goda. Ännu godare när de är hemmagjorda. Går nästan inte att misslyckas.

American Chocolate Chip, ca 30 st

225 gram smör

200 gram strösocker

225 mörk muscovado socker

1 ägg

2 äggulor

1 tsk vaniljsocker

250 gram vetemjöl

10 gram maizena

1 tsk bakpulver

1 tsk bikarbonat

1 tsk salt

150 gram mörka chokladknappar

250 gram grovhackade non-stop

1 tsk havssalt

Hela nonstop till dekoration 4-5 på varje kaka

Rör smör och socker och muscovadosocker i en beredare tills det blandats väl. Häll i 1 helt ägg och rör om tills smeten är jämn. Häll därefter i de två äggulorna och vaniljsocker och rör till en jämn smet

Blanda i resterande torra ingredienser som du redan blandat ihop väl. Rör tills allting blandats sig ordentligt och häll sedan i mörka chokladknappar och de grovhacakde non-stop. Rör tills det blandat sig väl.

Rulla bollar stora som golfbollar och platta till dom något. Strö sedan lite krossat havssalt på varje kaka.

Sätt in den i mitten av ugnen på 180 grander varmluft. Baka i 13 minuter. Ta ut plåten och dekorera med nonstop på varje kaka. Du får vara lite snabb så du gör det när de är varma så non-stop verkligen fastnar. Tryck även ner några knappar med choklad i varje kaka. Mums, nu är dom färdiga.

Jag kan lova att min lilla försökskanin gillade dessa. Han har redan ätit upp en halv plåt. Så jag är ganska populär i kväll!