I dag skall jag ge er mitt eget recept på Bounty. Har gjort några genom åren som jag aldrig tyckt blivit riktigt bra så därför har jag gjort mitt eget recept. Jag har dessutom någon här hemma som älskar Bounty så med jämna mellanrum gör jag en sats och lägger i en glasburk med lock i kylen. Själv äter jag inte detta men min försöks-kanin är väldigt förtjust i dom och man måste hålla sina försökskaniner glada! 🙂
Recept Bounty, ca 30 st
1 burk kondenserad mjölk (Brukar vara ca 297 gram)
2 dl florsocker
200 gram kokos (en påse)
4 msk kokosolja (finns att köpa på burk från Kung Markatta)
200-300 gram Lindt mörk choklad (denna är till att doppa dom eller rulla dom i)
Lägg alla ingredienser i en skål och rör till en jämn smet. Ställ smeten i kylen i minst 1 timma. Rulla dom till lagom stora bollar och ställ in i kylen eller frysen i ytterligare 1 timma. Smält chokladen över vattenbad eller i microvågsugn och doppa eller rulla dom i chokladen och lägg några kokos flarn på toppen.. Lägg dom på ett smörpapper på en skärbräda och ställ in i frysen 1 timma.
Det passar även utmärkt att göra smeten och bollarna enda dagen och låta dom stå i frysen för att sedan doppa dom i choklad dag två! 🙂
Nu har min försökts-kanin satt på kaffe så jag antar att han tänker äta upp ett helt gäng! 🙂
Hoppas ni gillar dom och låt mig gärna veta!?