Rocky Roads är nog ett av de godaste hembakade godis jag vet. Jag bakar alltid mina med mini-marshmallows som är färgade. Det är superenkelt att göra!

Rocky Roads

4 dl mini-marshmallows

300 gram 70% mörk choklad

3 dl jordnötter

2 påsar eller ca 25 dumlekolor

Smält chokladen i microvågsugnen, förbered så du tagit av pappret på alla dumlekolorna för när chokladen är smält måste de snabbt ner i den varma chokladen och man försöker mosa ner dom lite grand. Därefter tar du mini-marshmallows och jordnötter och blandar alltsammans i en bunke.

Du tar sedan en form som är ca 20x30cm. Lägger ner ett smörpapper och stjälper ut smeten och gör ett jämt lager. Lägger in formen i kylen i några timmar. Sedan tar du bara upp hela smörpappret och lägger på skärbrädan och skär det i bitar som du vill ha.

Önskar er alla en mysig advent!