I kväll har jag haft en supermysig kväll. Jag gjorde en fläskfilégryta med rosmarin med morötter och scharlottenlök. Sedan kom min bästa väninna på besök och vi hade en mysig middag och fikade även efteråt med goda chokladbollar som jag hade gjort.

En del undrar över hur jag äter och då jag är väldigt strikt med vad jag äter där fokus ligger på sallad och grönsker men självklart ”festar” även jag till det i bland. Skillnaden är att jag inte längre äter så mycket. Jag tar alltid halva tallriken med sallad och varma grönsaker och det är inte längre kött och potatis och pasta jag äter mig mätt på utan jag äter framför allt grönsaker som blir basen i min föda och allt annat är för att jag skall kunna äta av allt! Jag har alltså inga förbud.

Till kaffet tog vi varsin chokladboll och jag gör mina chokladbollar enligt klassiskt recept med extra kakao och kaffe. Jag tycker nämligen att dessa oändliga recept som skall ersätta t e x chokladbollar bara är dumt. Så tar jag av det jag verkligen vill ha och försöker inte hitta ersättare! Däremot begränsar jag mig!

Jag skulle absolut inte kunna tycka att det var värt att ta en chokladboll gjord på nötter och dadlar, då avstår jag heller för det är ändå inget jag vill ha!

Här har vi en annan middagsgäst!

…och ytterligare en!

I dag har jag promenerat sammanlagt 14 kilometer och det är perfekt för mig. Både frisk luft samtidigt som jag bränner kalorier! Jag håller på att färdigställa ett schema över hur jag äter under en vecka för att ni skall få en uppfattning om hur det funkar. Skall även göra ett program över hur jag åt de första 8 veckorna för att förlora sammanlagt 19 kg som jag har gått ner.

Nu skall jag titta på Beck och ha en liten mys-stund med mina vovvar!