Jag då har en vecka passerat när jag fått hjälp med min onda arm hos doktorn. Jag gör mina övningar 6 ggr om dagen och jag skall tillbaka den 18:e för ny bedömning och akupunktur. Jag känner mig otroligt positiv för det är en sådan fantastisk känsla att jag nu vet exakt vad det är som gör ont, och det gör att jag känner mig näst intill lycklig som jag skrev tidigare.

Nu kan jag till fullo koncentrera mig mer på min konditionsträning och det kommer väldigt lägligt eftersom det nu blivit lite varmare ute och dessutom bar-mark här där jag bor i alla fall.

Fortfarande behöver jag min plan för att kunna navigera i vardagen på ett bra sätt utan att stressa och därför kommer jag fortsätta att göra mina matsedlar. Detta är helt och hållet för min egen del och ni som väljer att följa eller i bland ta recept jag lägger ut är naturligtvis välkomna att göra det. Detta är för att visa hur jag gör min plan och att jag följer den för att underlätta i vardagen.

Jag kör oftast samma frukost och jag själv tycker inte alls att det är jobbigt eller tråkigt, men för den som tycker det är det bara att variera med ägg och en smörgås med skinka och färska örter. Eller varför inte rentav en äggsmörgås.

Denna veckan kommer det bli enbart konditionsträning. Det blir 10 kilometer om dagen och jag kommer varva löpning med promenader. Då menar jag att vissa dagar springer jag hela sträckan och andra dagar går jag istället hela sträckan. Detta är ett bra sätt att få motion men spara leder och ligament. Hade jag kunnat köra spinning hade jag gjort det två av dagarna men på grund av armen och axeln så går inte detta just nu. Bara att gilla läget och göra det man kan. Detta kommer bli superbra för min plan!

Mitt matschema i veckan ser ut som följer;

Måndag

Frukost: Havregrynsgröt utan salt och med 1 dl lättmjölk. 2 latte. De dagar jag behöver mer energi så skivar jag en banan över.

Mellanmål: En frukt

Lunch: Paella med kyckling och räkor

Mellanmål: En energi-bar med hallon och kokos som ni hittar HÄR

Middag: Falukorv med skivad potatis i ugn.

Mellanmål: Hallon Smoothie. Du hittar recept HÄR

Tisdag

Frukost: Havregrynsgröt utan salt och med 1 dl lättmjölk. 2 latte. De dagar jag behöver mer energi så skivar jag en banan över.

Mellanmål: En frukt

Lunch: Falukorv med skivad potatis i ugn.

Mellanmål: Ett kokt ägg

Middag: Pasta med gräddig sås med lövbiff och champinjoner. Serveras med en sallad och med riven parmesan över pastan.

Mellanmål: Hallon Smoothie

Kan aldrig få nog av Hallon Smoothie och ni hittar även det receptet HÄR

Onsdag

Frukost: Havregrynsgröt utan salt och med 1 dl lättmjölk. 2 latte. De dagar jag behöver mer energi så skivar jag en banan över.

Mellanmål: Hallon Smootie

Lunch: Lax med fransk potatissallad.

Mellanmål: Fruktsallad med vaniljcreme

Middag: Thai  Kyckling i röd curry med ris och grönsaker

Mellanmål: Hallon Smoothie

Torsdag

Frukost: Havregrynsgröt utan salt och med 1 dl lättmjölk. 2 latte. De dagar jag behöver mer energi så skivar jag en banan över.

Mellanmål: En banan

Lunch: Thai Kyckling i röd curry med ris och grönsaker

Mellanmål: Ett kokt ägg

Middag: Spagetti och köttfärssås serveras med sallad

Mellanmål: Finn Crisp med saltgurka

Fredag

Frukost: Havregrynsgröt utan salt och med 1 dl lättmjölk. 2 latte. De dagar jag behöver mer energi så skivar jag en banan över.

Mellanmål: En banan

Lunch: Spagetti och köttfärssås serveras med sallad

Mellanmål: Energi-bar med nötter. Ni hittar receptet

Middag: Laxpaket med potatis och Harricovert

Mellanmål: Hallon Smoothie

Hoppas ni får en superstart på er vecka. Nu skall jag börja göra lite fint här hemma så att jag hinner med veckans alla möten och andra ”måsten”.

Denna veckan har jag ett heldagsmöte på onsdag så där blir det ingen medtagen lunch, men även detta planerar jag in och ser till att jag får det jag vill ha för mellanmål och lunch så att det inte blir en onödig kaka som jag inte tänkt äta. Många gör så att dom  skyller på att man inte kan påverka vad som serveras. Men det kan man faktiskt och man kan låta bli att äta det där extra om man inte bestämt innan att man får äta det förstås då är det ok. Det är bra att öva upp sin karaktär i bland. Jag äter gärna godsaker med dom tillfällena vill jag gärna styra själv och väljer dom med omsorg!

Energi-bars är perfekt att baka en söndag så har man dom i en burk i kylen att ta med när det behövs! Perfekt