Det betyder bakning! Tänkte att jag även i morgon skall bjuda på Smoothies med hallon och färskpressad apelsin men denna gång har jag tänkt lite bakverk. Vi har ett låååååååååånggt möte i morgon så det kan behövas lite energi!

Just nu bakar jag två choklad-sockerkakor med extra mörk choklad inuti och medans jag skriver håller jag även på att fixa ytterligare ett litet bakverk men vet inte om jag lyckas ännu!

Som vanligt gillar jag att ha fint porslin, riktiga glas och servetter med mig och inte bara något bakverk som skärs upp. Så jag förbereder och packar ner fina brickor, porslin, glas, små dekorationer i form av små fåglar.

Nu skall jag strax ta ut sockerkakorna och sätta in en rulltårta som jag skall fylla med en kräm bestående av Mascarpone, grädde, lemon curd, hallon och lite citronsaft! Inte så bra bild här nedan, men det var den enda jag hittade…

Sök på Mascarpone i sökfältet på min blogg så hittar ni receptet! Hoppas ni får en fin kväll!