I går gjorde jag ju en rulltårta med mascarponekräm som ni hittar HÄR! Perfekt så här vid jul med lite syrlig och söt smak efter all julmat! Jag har gett mig själv tillstånd att äta lite godsaker så här över jul och fika är en ska som då är tillåten.

Man skulle så klart kunna dekorera med mera grädde, men eftersom jag skall hålla igen åtminstone lite grand så blev detta mer än tillräckligt för mig!

Satte en liten tomte på toppen och sedan var det klar!

En cappuccino och en av mina hemmagjorda mazariner fick jag också denna dag!

Det fina med att inte äta så mycket längre är att man verkligen njuter av det man tar. En helt ny upplevelse för mig faktiskt! Fantastiskt!