I går kväll blev det rödbetssallad 1 kommentar


I går kväll när jag kom hem från jobbet åkte jag och handlade lite sill-sorter hos en av våra lokala fiskhandlare. Tanken var att jag på kvällen skulle gör rödbetssallad. En gång egen rödbetssallad aldrig mer köpe-rödbetssallad. Så stor blir skillnaden. Dessutom en av de enklaste saker att göra och här kommer mitt recept.

I går kväll blev det rödbetssallad
I går kväll blev det rödbetssallad

Rödbetssallad

500 gram rödbeter

1 dl äkta majonäs

2 dl creme fraiche

1 msk dijon senap

svarpeppar och salt efter smak

Gör så här

Börja med att blanda ihop majonäs och creme fraiche i en bunke. Rör ner dijonsenap. Rör ner även salt och peppar och smaka av till det känns perfekt. Tärna därefter kokta rödbetor och rör ner. När man gör egen rödbetssallad så blir det inte lika rött för det tar en liten stund innan rödbetorna färgar av sig så när dom har legat över natten så blir det mer och mer rosa.

I går kväll blev det rödbetssallad
Så enkelt att göra och så stor skillnad mot den man köper

Jag lägger sedan rödbetssalladen i en vanlig tättslutande matlåda och där förvarar jag den. Den kommer bli lite mer rosa när den får stå till sig lite.

Perfekt med köttbullssmörgåsar med rödbetssallad

Jag har även gjort egna köttbullar och det är perfekt sedan att använda i mellandagarna och skiva köttbullar och lägga rödbetssallad som man gjort själv på en smörgås.

Ni måste testa att göra rödbetssallad själva för detta blir verkligen en enorm skillnad mot den man köper.


Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

En tanke om “I går kväll blev det rödbetssallad