Ett av mina favorit recept är nötfärs med basilika och soltrokade tomater. Det är ett av mina bästa recept.  Har även sett att det dykt upp på vissa bloggar men jag tar det som ett tecken på att receptet är bra. Det är väl så med allting som kopieras. 🙂

Nu när jag skall äta lite mer strikt så är det perfekt att göra biffar i stället för köttbullar och servera med brytbönor och feta ost med kryddor! Perfekt alternativ till sallad också när man dessutom behöver lite kött någon dag! Jag äter kött någon gång per vecka ungefär.

Denna portionen är dock inte till mig. Jag tar 1-2 biffar (jag gör dom ganska små)

Receptet hittar ni HÄR då det är flera år sedan jag publicerade det första gången. Till min födelsedag så gjorde jag köttbullar istället och det gör jag då och då när jag gör Italiensk plockmat! Dom är helt fantastiska som kalla, och det passar därför utmärkt att göras i förväg och lägga i kylen och plockas fram!

Det får bli dagens lilla mattips.