I går bestämde jag mig för att göra om mitt recept på Rockey Roads lite grand. Jag såg nämligen att Odense kommit ut med en helt ny produkt som är Fudge i små fyrkanter . Så nu blir det Rocky Roads med Odense nya Fudge. Tänkte prova det i stället för Dumlekola i mina Rockey Roads. Fördelen som jag hoppades på, och som verkligen blev perfekt är det att dumlekolan blir väldigt hård! Fudgen är i stället mjuk och lite mer tuggvänlig. Det blev precis så bra som jag hoppades på. Så här kommer mitt recept.

Rockey Roads med Odense Fudge

4 dl mini-marsmallows i färger (finns även vita)

3 dl jordnötter

300 gram Odense Mörk choklad 55%

2 påsar Odense Fudge

Gör så här:

Lägg alla ingredienser i en bunke och rör om så dom blandar sig väl. Smält 300 gram choklad i mickrovågsugnen. Häll i chokladen i bunken med alla ingredienser och rör om ordentligt.

Lägg ett smörpapper i en from som är 20×30 cm. Ställ in i kylen och låt stelna under natten.

Skär i längder och gör sedan lagom stora bitar att stoppa i munnen. Dom blev ljuvliga och fudgen är fantastisk!

Jag har köpt min fina glasburk med lock på IKEA som är helt perfekt i storlek! Den förvarar jag sedan i kylen.

Nu har jag så mycket julgodis i kylen att jag snart får sluta! Ska visa er alla Cakepops jag har gjort också!