Den finns en dessert som i min ögon överträffar precis varenda dessert jag någonsin ätit och det är min egen marängsviss. Jag gör den på klassiskt vis så som min mamma gjorde när jag var liten. Alltså utan glass som är ett nyhetens påfund och inte ens kommer i närheten av en ”riktig” marängsviss. Ni som är rädda för att det skall bli för mycket grädde, så kan jag berätta att den blandas med marängerna när den står i kylen så det kommer aldrig att smaka grädde!

Så hur gör man då.

Recept Marängsviss, 4 personer

1 påse färdiga maränger

3-4 dl grädde

2 bananer

Ohoj Chokladsås

Man tar ett fat och börjar göra ett varv med maränger fördelade över fatet. Lägger en klick grädde i mitten, lägger på några skivor bananer ca 5-6 skivor och toppar med några varv chokladsås. Så fortsätter man att göra nästa varv för att bygga ett torn. Samma sak i varje varv.

Sedan täcker man hela tornet med grädde. Dekorerar hela tornet med bananskivor och lägger på choklasås varv efter varv och lägger på lite extra på toppen som sedan sakta rinner ner. Sätt in den i kylen i minst 4 timmar men gärna mer! Voila! Världens godaste dessert!

Så här ser den ut som nygjord, men sedan sjunker den ihop lite grand och allting blandar sig fantastiskt och maränger, chokladsås och bananskivor!

Jag lovar er att alla era gäster kommer lovorda er. Att servera denna till en kopp kaffe är en verklig höjdpunkt!