I dag tänkte jag visa nyårsafton hos mig och dukning för kvällen. Jag fick en rolig idé på förmiddagen att även duka till vovvarna. Jag åkte i väg till en loppis i närheten och köpte några fina gammadags likörglas på […]
Årsarkiv: 2021
Nu skall jag ge er mitt bästa recept på världens godaste Creme Brulée! Som ett sista minuten tips om ni ännu inte kommit på något bra och inte vill göra min underbara marängsviss HÄR. En enkel dessert som ofta serveras […]
Världens godaste Creme Brulée
I dag tänkte jag skriva lite om små-bord. Dom perfekta borden man har för avställning eller vill ha bredvid fåtöljen för att sätta ett glas eller en kopp kaffe på. Att satsa på små bord för mysiga hörnor är en […]
Att satsa på småbord för mysiga hörnor!
När jag dukar så tittar jag inte på klassiska dukningar så duka personligt för nyår! Jag vill att dukningen skall vara personlig. För min del handlar dukning om färg, struktur, mönster och blommor! Men självklart kan man duka klassiskt och […]
Duka personligt för nyår!
I dag fick jag äntligen mitt paket. Beställde en ny skinnjacka i min favoritfärg ljusblått som jag länge önskat mig. Älskar att klä mig i färgen blå och denna skinnjackan har allt. Även en liten puffärm och jag ser det […]
Ny skinnjacka i min favoritfärg!
Nu skall jag göra ett litet försök att se tillbaka på vad som hänt under 2021 och det är faktistk väldigt mycket! Fattar knappt hur det gick till! Mitt 2021 började på ett fantastiskt sätt. Hela året innan hade vi […]
Att se tillbaka på vad som hänt 2021!
Sockrade glas inför nyår är ett måste för mig! Det är så himla fint och väldigt enkelt att göra själv. Det blir också väldigt festligt att sockra glas till både förrätt och desserter! Men framför allt skall champagneglas frostas eller […]
Sockrade glas inför nyår är ett måste!
Den absolut bästa efterrätten jag vet är i alla kategorier Marängsviss. Marängsviss gjorde min mamma hemma när jag var liten och jag har alltid älskat Marängsviss! Det finns väldigt få nyårsaftnar när jag valt någon annan dessert är just Marängsviss. […]
Marängsviss på rätt sätt!
Detta är recept på världens godaste Räkcoctail a la 80-tal, jag garanterar! När jag var yngre var förätten Räkcocktail en av mina absoluta favoirter, sedan dess har mängder med uppdateringar gjorts. Jag tycker fortfarande att den klassiska är helt klart […]
Recept på världens godaste Räkcoctail a la 80-tal
Nu är det tid att tänka ut vad vi skall äta till nyår och dags att planera min nyårsmeny. Jag tycker det är så fantastiskt roligt att få planera och göra det bästa som båda tycker om. Vi firar alltid […]
Dags att planera min nyårsmeny!
Det finns ett skäl till att jag sätter i gång träningsåret 2022 redan nu. Det är nämligen en psykologisk faktor som spelar roll för mig. Jag tävlar aldrig med någon annan när det kommer till träning men jag tävlar alltid […]
Min träning startar i dag och inte 2022
Vi har haft en helt underbar julafton och även tomten var här hos oss. Till och med vädret har varit och är helt perfekt. Här nere i Göteborg är det sällan en vit jul men vi har faktiskt lite snö […]
Underbar julafton och även tomten var här!
Lutfisk är något jag längtar till att få äta varje jul. Jag vet att det inte är så många som tycker om lutfisk, men när jag var liten var det tradition att man åt lutfisk på juldagen! Jag älskar lutfisk. […]
Hur man tillagar lutfisk!
I dag körde vi sillbord till lunch för att få äta av allt det goda lite mer! När man äter julbord så är det så mycket av allt och jag kan inte äta så mycket. Så jag är mätt redan […]
I dag körde vi sillbord till lunch!
I går pysslade jag hela förmiddagen med att få färdigt alla delar på julbordet! Allting blev verkligen helt perfekt och så här belv vårt underbara julbord! Den fantastiska rödbetssalladen jag gjort hade färgats ännu mer härligt rosa när det fått […]
Så här blev vårt underbara julbord!
Jag gjorde en variant på min jultårta. Det blev en jultårta med jordgubbar och marsipantomtar, non-stop och en blandning av philadelphiaost och grädde. Superfin tycker jag. När jag var liten så gjorde alltid min mamma en jultårta med marsipantomtar så […]
Jultårta med jordgubbar och marsipantomtar
I dag började min dag väldigt bra. Jag fick två stora paket att öppna redan på morgonen. I dessa paket så gömde sig en underbar ”Berith-klänning” och ett par fantastiska sneakers i matchande färg med klänningen och med glitter. Helt […]
Min första julklapp på julaftons morgon
I dag började min härliga julaftonsmorgon väldigt tidigt eftersom två små troll väckte mig. Riktigt härligt att komma upp tidigt på julaftons morgon. Nu skall jag strax fixa i köket med allt som skall göras och det tycker jag är […]
Min härliga julaftonsmorgon!
Jag tog eftermiddagen ledig i dag för pyssel inför i morgon och lyxgrilljera skinka var en av de sysslor som vi skulle fixa. Stefan grilljerade skinkan under tiden jag fixade med blommor och annat. Här kommer vårt recept på grilljerad […]
Pyssel inför i morgon och lyxgrilljera skinka!
I går kväll när jag kom hem från jobbet åkte jag och handlade lite sill-sorter hos en av våra lokala fiskhandlare. Tanken var att jag på kvällen skulle gör rödbetssallad. En gång egen rödbetssallad aldrig mer köpe-rödbetssallad. Så stor blir […]
I går kväll blev det rödbetssallad
Ni som läser min blogg vet att jag inte är särskilt förtjust i alkohol. Jag dricker överhuvudtaget inte vin och jag har efter många år kommit fram till att jag gillar ett glas champagne vid rätt tillfälle och jag gillar […]
Världens godaste kaffedrink till jul!
Nu är det snart jul och då vill i alla fall jag duka i lite glada färger. Färgglada dukningar som gör mig glad är min passion. Jag är nämligen måttligt förtjust i julens klassiska färger så jag går gärna all […]
Färgglada dukningar som gör mig glad!
Janssons Frestelse är en sådan där rätt som jag tror många gör hemma till julbordet. Jag tänkte ge er mitt recept den godaste Janssons Frestelse på julbordet och denna klassiska rätt. Många gånger tror man att alla vet hur man […]
Den godaste Janssons Frestelse på julbordet
Salt lakritsfudge med lakritskross på mitt sätt är ett så himla gott komplement till allt godis man vill ha på jul. Det blir så himla gott om man älskar saltlakrits försås. Jag använder även lakritskross som man köper på burk […]
Salt Lakritsfudge med lakritskross på mitt sätt!
Om ni inte gjort laxpaj innan så måste ni pröva. Laxpaj är ett måste på mitt julbord. Dessa är så fantastiskt goda och passar perfekt på sillbordet. På senare år har jag börjat gör dom i portionsform men det går […]
Laxpaj ett måste på mitt julbord
Just i dag tänkte jag börja skriva lite om träning igen på måndagar. Ni som följer mig vet att jag skadade mig för ca 3 veckor sedan. Jag trillade handlöst och landade på min axel så illa att jag inte […]
Träningspepp inför jul!
Till jul vill man ha något roligt på fikabordet och jag har tidigare tipsat om en helt vanlig tårta med dekoration av julinspirerat non-stop och marsipantomtar som ni hittar HÄR. Men här kommer alltså en variant eller kanske något man […]
Världens godaste rulltårtebakelser med mascarponekräm
Jo det är sant! Jag har dom gulligaste vovvarna som finns! I dag köpte jag lite roliga julmössor eller juldekorationer att ha på huvudet till mina fina vovvar. Jag har nämligen som tradition att göra gulliga foton på dom på […]
Gulligaste vovvarna som finns!
Rödkål är något som jag tycker passar fint på julbordet av flera skäl. Dels är det en grönsak och det behövs verkligen på julbordet och dels har den så himla vacker färg och bara det gör att jag älskar den. […]
Hur jag gör min egen rödkål
Vi klädde granen redan tidigt i december. Så himla stämningsfullt och fint! Under vår gran har det redan börjat fyllas på med klappar vilket gör att det ser extra mysigt ut. I går började jag klippa långa remsor i siden […]
Klä granen med sidenremsor
I går kväll så gjorde jag köttbullar på nästan 1 kg köttfärs och i dag tänkte jag ge er receptet på dessa magiska köttbullar. Så här får ni mitt recept på egna köttbullar inför jul att frysa in! Massor av […]
Recept på egna köttbullar inför jul att frysa in!
I dag fick jag bara ett infall att plötsligt drömma mig bort till våren och sommaren och låta mig själv längta till den där tiden som jag älskar så mycket. Att lysa upp tillvaron med längtan till ljus. Så fort […]
Att lysa upp tillvaron med längtan till ljus!
Grillade revben hör definitivt hemma på julbordet. Här kommer mitt recept på grillade revben på julbordet och dom blir perfektion. Perfektion i form av att köttet blir fantastiskt mört och nästan trillar av. Så himla gott ni måste testa. Det […]
Recept grillade revben på julbordet!
Vi har alla olika saker som vi tycker är viktiga på julbordet. För mig är det grynkorv. Jag har förstått att det inte är så många som tycker om det men grynkorv är bland det godaste jag vet. Jag har […]
Vad jag skall ha på mitt julbord
I dag tänkte jag bara visa er mitt hem med lite bilder från senaste tiden. Under 2021 har vi inte bara byggt ut vårt hus, vi har också inrett det med flera nya ytor på insidan men även på utsidan […]
Mitt hem med lite bilder från senaste tiden
Nu har jag fått en ny tid för operation av ögonlock i januari. Ser mycket fram emot detta! Jag har skrivit om detta tidigare att jag gjort en ögonlocksoperation då jag har ett ärftligt problem som gjort att överskottshud lagt […]
Tid för operation i januari av ögonlock!
I går köpte jag en liten present till mig själv, nämligen två vackra underlägg i ljusgrått och mörkgrått. En stor och en lite mindre. Jag är nämligen extremt rädd om mitt vackra betongbord så jag har alltid underlägg för det […]
Vackra underlägg i ull!
Varje år så gör jag någon form av jultårta. Tårtan jag visade i förra inlägget blir till min jul. Jag brukar varva lite grand mellan denna klassiska tårta eller en rulltårta med Mascarponefyllning med lemoncurd som jag sedan dekorerar med […]
Tårtan jag visade i förra inlägget blir till min jul!
Denna veckan började inte direkt bra! Jag Ligger efter på alla fronter men juklappar är inslagna till stor del i alla fall. Jag skulle gå ut och handla lunch och trillade illa i snön och drog till min axel rejält. […]
Ligger efter på alla fronter men juklappar är inslagna!
I går kväll blev det början till Bounty. Det som är bra när man gör Bounty och dom är perfekta att göra i steg. Så här kommer recept på dom godaste Bounty du kan göra. Först gör man smeten och […]
Recept på dom godaste Bounty du kan göra
I går när jag kom hem från jobbet hade det hänt en hel del hemma hos mig. Jag kom hem till ny matta och justök utan min hjälp. Till och med julgranen var klädd. Mattan hade kommit på plats och […]
Ny matta och julstök utan min hjälp
I dag tänkte jag tipsa om ett underbart recept på mozartkulor. Jag har gjort detta i många år inför jul och jag har kommit fram till att det är bättre att göra färre men riktigt gott godis till jul. Dessa […]
Underbart recept på Mozartkulor!
I går kväll så lovade Stefan att göra pasta med räkor till kvällens middag. Pasta med räkor är bland det bästa jag vet. Självklart blev det skålande i champagne eftersom det var fredag då vi alltid gör lite extra mysigt. […]
Fredagsmys och lite nytt till hemmet
Jag har köpt två vackra renskinn som jag lagt på betongbänkarna i vårt matrum. Jag köpte egentligen renskinnen till våra korgstolar i orangeriet men det passade så fint med vackra renskinn på betongbänkarna att jag lät dom ligga kvar där […]
Vackra renskinn på betongbänkarna
Jag hade precis börjat träna på gym nu men med den nya formen av Covid-19 som kallas Omicrom och allt vad det innebär så har jag åter tagit ett beslut att inte träna på gym. Det blir helt enkelt en […]
Ny vecka och nya utmaningar med omicron
I dag har jag pysslat med att göra fint inför första advent med obligatorisk fika som hör till. Har ni hunnit göra fin inför första advent? I dag tycker jag att det var riktigt mysigt att komma upp på morgonen. […]
Göra fint inför första advent med obligatorisk fika
I förgår gick jag upp redan klockan 03.30 för jag kunde inte sova. Stefan åkte till Stockholm för att hämta leverans av ny soffa från Stockholm. Så även han steg upp tidigt! Själv jobbade jag jobbade hemifrån för vovvarnas skull. […]
Leverans av soffa från Stockholm!
Måndag och ny soffa inköpt! Soffan har likadant tyg som våra två fåtöljer som vi köpte tidigare i år. Det kommer bli jättefin! Älskar den och vi kanske även skall köpa en puff med ett tyg med ”hundtands-mönster” i jätteformat! […]
Måndag och ny soffa inköpt!
Jag måste bara visa er att jag shoppat nya helt underbara stövlar. Det är självklart att man tycker det som man handlar är snyggt, men den här gången överträffar dom verkligen allt. Dom är så fantastiskt snygga och helt perfekta […]
Shoppat nya helt underbara stövlar!
Nu är det redan november och det börjar bli dags för att lite smått förbereda lite juldekorationer inför advent och jul! Jag brukar försöka leta efter roliga texter eller bokstäver i trä som man sedan kan tapetsera med fina tapeter. […]
Förbereda lite juldekorationer
Långt innan min walk in closet var klar så letade jag detaljer att ha i mitt fina rum. Ni vet känslan när man inte kan vänta. Jag hittade lite fina gammaldags detaljer för att blanda med allt det nya och […]
Nästa fynd skall fixas i ordning
Nu har jag äntligen full koll igen! Helgen har varit fantastiskt och har gjort att jag känner att jag är på banan igen. Helgen har innehållt lite av varje. Bland annat träning och städning av orangeriet. Precis som förra veckan […]
Träningsuppdatering just nu!
Nu har höstrusket börjat visa sig och jag drömmer om leverans av vår nya husbil! Tänk att vi snart skall få vår fabriksnya husbil! Vi har verkligen gått ”all in” i detta. Detta är en liten present till oss själva […]
Drömmer om leverans av vår nya husbil!
Den här veckan har jag gjort udantag så detta blir också en träningsuppföljning för mig med undantag! Det är lika bra att jag säger det för det är ingen idé att försöka hålla undan den informationen. Det har varit så […]
Träningsuppföljning för mig med undantag!
I dag har jag verkligen lagt ner mycket jobb i trädgården. Mitt viktigaste uppdrag för dagen var att säkerställa vinterförvaring för alla mina Dahlior innan första frosten kommer. Därför tänkte jag beskriva för er hur man vinterförvarar Dahlior och förbereder […]
Hur man vinterförvarar Dahlior
Nu är det hög tid att sätta tulpaner i krukor och och gräva upp dahlior. Förra året hade jag oturen att ”någon” åt upp de flesta tulpanlökarna jag planterat. Skälet var att det inte var tjänle på hela vintern! Så […]
Sätta tulpaner i krukor och gräva upp dahlior!
I dag bestämde vi att åka in till Göteborg och äta lunch. Det blev ett av våra favoritställen och en supergod pizza och en härlig dag på stan med lite shopping. Lite shopping Efter lunchen var vi på bland annat […]
Härlig dag på stan med lite shopping
Veckan har varit en väldigt intensiv vecka på många sätt och det kommer fortsätta på det viset även nästa vecka och kankse några veckor framåt. Att då få komma hem till mitt underbara hem och Stefan har fixat allt och […]
En underbar fredag och välkomnande hem!
Kanske är det så att jag lyckades ta dom sista höstbilderna på min trädgård när den fortfarande var grön just i helgen. Jag är så nöjd med min framsida som jag så länge velat förverkliga. Den blev precis så fin […]
Dom sista höstbilderna på min trädgård
I förra veckan så klickade jag hem ett nytt fint set som jag gillar så mycket. Jag tycker om när kläder har en liten extra touch. Just denna kavajen har en sådan touch enligt mig. I stället för ärm så […]
Mitt nya set som det stod ”Berith” på!
Ännu en sådan himla rolig dag att få komma hem. När jag kom hem i dag och vi just har avslutat middagen så säger Stefan att det finns en liten överraskning. Han låter mig veta att överraskningen är i min […]
Min walk in closet har fått belysning och spegel!
I går kväll blev det en lång kväll på jobbet. När jag kom hem så stod den plötsligt där. Min fina nya puff klädd i samma tyg som mina fåtöljer! Så roligt att få se den på plats tillsammans med […]
När jag kom hem så stod den plötsligt där!
Nu när löven börjar falla och mörkret kommer mycket tidigare så gäller det att göra mysigt på insidan. Då Vad kan vara bättre än myskvällar i höstrusket. Det är också en härlig del av just hösten tycker jag. Särskilt med […]
Myskvällar i höstrusket!
Här kommer mitt recept på gratinerad spetskål. I går lagade jag detta tillsammans med nötfärsbiffar som jag gjorde för att planera för veckan. Jag gjorde 20 nötfärsbiffar i en stor gryta med underbar sås. Till middagen serverade jag nötfärsbiffar med […]
Recept på gratinerad spetskål
Denna veckan har det verkligen gått som en dans. Jag har gått ner 0,5kg denna veckan. Det känns väldigt bra och jag känner också att kroppen verkligen vant sig vid mitt intag och verkar ”gilla läget”. Så jag måste erkänna […]
Träningen förra veckan gick som en dans
Jag är så himla stolt över mitt mönster med murgröna som jag lyckats åstadkomma! Det blev precis så fräckt som jag hade tänkt mig och jag tittar på det varje gång jag är på väg hem och beundrar det! Jag […]
Att göra mönster med murgröna!
Att avsluta veckan med Champagnens dag kan inte bli så mycket bättre. Jag har haft en enormt hektisk vecka på alla fronter som egentligen började med att hela måndagen gick till utbildning och då kom jag lite i otakt. När […]
Avsluta veckan med Champagnens dag!
Den här veckan har varit en väldigt bra vecka som dom flesta veckor. I dag tänkte jag gå in lite på min träningsuppföljning och hur jag styr och tänker om mat. Jag har gått ner ytterligare 0,5 kg och 5 […]
Träningsuppföljning och hur jag styr!
Nu har jag bakat kardemummabullar några gånger de senaste veckorna för att förfina mitt recept. Så här kommer mitt recept på godaste kardemummabullarna. Jag har kommit fram till det som jag nu tycker bli bäst i form av jäninsgprocess, mängd […]